Salaatti leipäjuustosta, granaattiomenasta ja paahdetuista pähkinöistä. Salaatti on muuten ylihelppo, mutta granaattiomenan siementen irroittelu tuottaa yleensä hieman päänvaivaa ja sotkua
Sunnuntai päiväksi piti kuitenkin saada kanan seuraksi jokin ihanan syksyinen salaatti ja päätin lähtee kokeilemaan millaisen salaatin sais koottua punajuuren ympärille
* * *. For English please see here. Edellisessä reseptissä paahdettiin hummukseen porkkanoita. Nyt on vuorossa punajuuri, josta tehty hummus sai Tsatsikimestarin huokailemaan ihastuksesta jo sen upean värin vuoksi
Tämä yksinkertainen, mutta sitäkin herkullisempi salaatti syntyi meillä grilliruuan lisukkeeksi. Ulkonäöltään salaatti ei ehkä vakuuta, mutta hyvää se oli
No, siskoni sitten sanoi että tämä salaatti voi muuttaa mielesi ja näin teki. Paahtaminen ja maustaminen tekee kikherneistä maukkaita ja hyviä ja tämä salaatti yksinkertaisuudessaan vain toimii
Tarvitset. Punajuuria. Cashewpähkinöitä. Sokeria. Suolaa. Voita. Öljyä. Tee näin. 1. Kuori ja lohko punajuuret. Punajuuret saa jäädä aika isoiksi lohkoiksi koska kypsyessään ne pienenevät
N. a. u. d. n. l. i. h. ,. j. o. s. r. v. k. e. t. y. ä. m. ö. p. Y. S. V. M. A. R. O. I. F. L. E. P. D. T. U. J. K. H. f. 2. 0. 5. 3. -. 4. (. ). 1. d l
Löysin Jamien kotona -kirjasta reseptin, jonka makumaailma kuulosti kovin tutulta. Jamie nimittäin valmistaa punajuuret ja porkkanat samalla tavalla maustettuna kuin itse yleensä ne paahdan - tosin itse en ole aiemmin kokeillut appelsiinin mehua porkkanoiden kanssa
ja tätä salaattia syömään kiirehtii kyllä oikein mielellään. Laita lautaselle ensin salaattisekoitusta ja tuoretta minttua, sitten paahdetut kasvikset ja vuohenjuustonokareita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.