Sämpylä porkkana juusto raaste   N.20 kpl
kalevink1
kalevink1

Sämpylä porkkana juusto raaste N.20 kpl

  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 1/2 l vettä tai maitoa
  • 1 ps 11 g) Pirkka kuivahiivaa
  • n. 11dl. Pirkka kolmen viljan sämpyläjauhoja
  • 2 rkl. juoksevaa hunajaa tai siirappia
  • 1 tl. suolaa
  • 1/2 dl. öljyä
  • 1 kpl Porkkana raasteena
  • N.50 g. Juustoraastetta

Ohjeet

    Valmistus yli 60 min
    Lämmitä neste 42-asteiseksi eli hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi. Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää veteen. Lisää hunaja tai siirappi ja suola. Alusta taikinaan vähitellen loput jauhoista ja lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa. Taikina saa olla pehmeää. Kohota taikinaa kulhossa liinan alla 20-30 minuuttia.
    Leivo taikinasta 50 cm pitkä pötkö ja leikkaa se noin 12 palaan. Nosta sämpylät pellille leivinpaperin päälle ja kohota hyvin. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa lämpiminä esimerkiksi tuorejuuston kanssa.

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.