4 t
valkuaiseen. Voit testata valmiutta ottamalla sormien väliin seosta, ja jos ei tunnu kiteitä seos on valmis. Sen jälkeen siirrä vatkauskulho yleiskoneeseen ja vatkaa keskiteholla seos viileäksi. Sen jälkeen lisää sitruunamehu ja vaniljapasta. Ja vatkaa hetki vielä voimakkaammin. Lisää väriaine.
tiistai 28. huhtikuuta 2015. Helpot macaronit piparminttu-suklaatäytteellä. Tässä pieni vinkki Vapun pieniksi makeiksi suupaloiksi eli herkulliset piparminttu-suklaa macaronit
Ajattelin leipoa pieniä mustikkapiiraita ja sitten näin kulhossa kaksi kurtistunutta sitruunaa. Sitruunoista on kätevää tehdä marenkipiirakka, koska siihen tarvittavat aineet löytyy yleensä aina kaapista
Nyt olen vallan innostunut näistä marengeista. ei nämä nyt kovin jouluisia ole, mutta näitä tuli. Aiemmin olen tehnyt marenkeja pelkästää kananmunanvalkuisista ja sokerista ja jokin twisti niistä on jäänyt puuttumaan
Uuden vuoden kakuiksi valikoitui liukuvärjätty sinivalkoinen drip cake. Uuden vuoden drip cake sai väreikseen Suomen 100-vuotis vuoden alun kunniaksi sini-valkoisen värityksen
Kevennetty marenki-voikreemi sveitsiläisellä marengilla. Testailin marenki-voikreemin tekemistä ensimmäistä kertaa äitini sitruunamoussetäytteisen 70-vuotiskakun kuorruttamiseen
Ruusumarengit. Keskimmäisen 18-vuotisjuhlissa oli tarjolla makeana herkkuna mansikkabritakakkua, sen saanut tätä herkkua Juhannuksena niin piti tehdä heti sopivan paikan tullen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.