Sulata voi paistinpannussa , laita sulaneeseen voihin vehnäjauhoa sen verran että saat kaunista sekoitettavaa tuotetta.
Sekoita lähes jatkuvasti jotta jauho-voissa ei pala, jatka sekoittamista kestävällä mielellä koska jauhoseos ruskistuu hitaasti.
Mitä ruskeampi sitä rohkeampi kokki. Kun ruskeus on mieluisaa ota paistinpannu käteen ja kaada raanasta kylmää vettä paistinpannuun, höyryää ja suhisee kovasti älä säikähdä. Siirrä pannu takaisin levylle ja sekoita möykyt pois , lisää vettä tai lihalientä kunnes seos on tasaista. Jätä seos hiljaa porisemaan levylle. Kastike on muodostunut nyt se hitaasti kupliessa saa kiiltoa pintaan.
Mausta mieleiseksi kiehumisen aikana, esim suolaa , lihafondia, lihaliemikuutio, mustapippuria tai maustepippuria. Anna mausteiden kypsyä.
Voit paistaa kastikkeeseen jauhelihaa joka olet maustanut suolalla ja jauhelihamausteella ja paistetulla sipulilla , tai nakkeja lisää tuolloin kastikkeeseen vähän ketsuppia maistele tuotetta jotta saat hyvää.
Kuvan kastikkeessa on lisätty eilen tehty karjalanpaistin loppu.
Tarjoa kastiketta keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kera. Ja vaikka keitetyn pastan kanssa.
Lihapullat ja ruskeakastike on oikein hyvää sunnuntairuokaa. Minäkin oikein innostuin lihapullista ja päätin, että, jos mies tekee lihapullia, niin minä teen pitkästä, pitkästä, aikaa lihapullien kylkeen kunnon vanhanaikaisen ruskean kastikkeen
O. n. k. o. l. i. h. a. p. y. ö. r. t. u. e. ä. j. s. E. P. v. m. ,. T. 4. 0. g. d. (. 7. -. 1. %. ). 2. D. 3. /. b. c. S. 5. K. R. x. V. M. L. J. Ö. I. d l
J. o. k. a. i. s. e. n. t. p. r. u. h. y. v. ä. l. m. K. ö. j. -. O. d. ,. A. S. T. I. E. P. U. L. 1. 2. ½. g. c. 3. Y. 5. N. f. 4. ¼. M. 8. b. 0. t l. d l
T. ä. n. o. s. t. i. m. e. k. p. a. r. j. l. h. ,. u. A. P. y. U. v. d. R. -. K. S. O. g. b. (. ). M. ö. V. 1. /. 2. w. f. c. W. I. '. q. C. F. x. E. B
A. u. r. i. n. k. o. s. e. p. j. a. t. h. l. /. y. F. d. '. P. L. ö. ä. v. O. m. I. H. ,. J. V. g. 3. 1. 2. K. S. M. (. ). E. w. T. f. B. c. b. z. C. D. x. q. N
V. e. h. n. ä. j. a. u. o. t. k. v. i. s. d. l. p. ,. r. m. ". P. J. y. A. H. M. E. g. B. c. -. *. O. L. N. T. I. K. S. 1. 9. 0. 2. 5. 3. ö. =. D. U. C. (. ). Y. f. R. 4. * l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.