Mittaa rusinat, kanelitanko, sokeri ja vesi kattilaan. Anna liota noin puoli tuntia. Keitä aineksia miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia tai kunnes rusinat alkavat pehmetä. Lisää joukkoon tarvittaessa hieman vettä.
Sekoita perunajauhot ja vesi tasaiseksi. Valuta ohuena nauhana höyryävään liemeen koko ajan sekoittaen. Kiehauta, kunnes kiisseli pulpahtaa.
Riisipuuro on suurta herkkuani. Jostain syystä pidän sen keittämistä vaivalloisena, ehkä se johtuu siitä että poltan yleensä kaikki maitopohjaiset puurot kattilan pohjaan kiinni ja se se vaivalloinen osuus on sitten se kattilan pesu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.