Crème fraîche Chiliperunat ja liha marinoitu punaviini-chilimarinadissaCHILIPERUNAT RANSKANKERMASSAArlalla on sellainen Crème fraîche paprika-chili maustettu ranskankerma
". T. ä. o. l. i. t. h. a. n. r. v. e. y. -. N. m. ,. S. u. p. d. c. x. s. k. j. ö. M. E. C. 3. 5. 0. g. 1. 2. (. ). w. L. R. K. P. J. A. O. V. è. f. î. t l
Talvi on hurahtanut jo helmikuun lopulle ja kevät kurkistaa. Kuulumisten päivittämisen ja elämän ihmettelyn ohella kokkailimme tietysti myös kolmen ruokalajin illallisen, josta tässä ensimmäisenä crème brûléen resepti
Vihdoin sain tämänkin aikaiseksi, ensimmäinen kerta ja heti onnistuminen. Sain joululahjaksi keittiötohon (mikä lie virallinen nimi, pieni kaasupoltin kuitenkin), joten pääsi sekin kunnolla testiin tämän kanssa
No, nyt ovat akuutti, gravis ja sirkumfleksi oikeilla paikoillaan ja vihdoin päästään itse asiaan. Helpompi olisi tietysti ollut kiertää koko asia ja nimetä tämä jälkiruoka raparperi paahtovanukkaaksi, mutta pitihän se nyt antaa kevään ensimmäisille hennoille raparperinvarsille niiden ansaitsema arvo ja nimetä jälkkäri elegantimmin
Liisa Oja. Creme ninon. Ainakin ihmiselle, joka on tottunut siihen, että hernekeitto tarkoittaa perinteistä suomalaista sinapinsävyyn niin maultaan kuin väriltään suuntavaa keittoa, jonka pohjana ovat kuivatut herneet
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.