Routapaisti on helppo, vaikkakin aikaavievä, valmistaa. Yleensä routapaistit ovat 1,5 - 3 kiloisia, minä laitoin siis 80 asteiseen uuniin hieman pienemmän paistin
1. Kiehauta makuliemen aineet keskenään. Anna kylmetä yön yli paistin muhiessa uunissa. 2. Laita jäinen paisti uuniritilälle, aseta alle uunivuoka ja nosta 75-asteiseen uuniin ilman mausteita
Sillä voi maustaa myös suolaliemen routapaistille. Routapaistihan on nimensä mukaisesti jäinen paisti, joka kysennetään miedolla lämmöllä ja sen jälkeen maustetaan ja suolataan liemellä
O. l. e. n. t. o. s. i. h. u. k. m. ä. p. a. r. ,. y. j. v. E. ö. -. T. B. g. d. A. M. R. c. b. 6. 1. 2. 4. 3. (. ). 0. +. 8. N. K. H. L. S. P. k g. r k. d l
Tässä tulee ohje joulukuun tavis-illallisilla tarjoamaani routapaistiin. )Routapaisti (n. Kylmä kastike routapaistille Sekoita 1 prk kermaviiliä ja 1 prk smetanaa
Viikonloppuna raksalle avuksi saapuneille talkoolaisille tarjoiltiin Poron routapaistia. Kuvaa en siinä tohinassa ehtinyt ottaa, joten kuva on Poron routapaisti versio 1
Saimme mummolasta marjojen ja mehujen lisäksi syksyllä mukaan palasen hirvenlihaa ja nyt pakastinta jouluruokia varten tyhjentäessä sen onneksi muistimme
Tolkuton pakkanen jatkuu. Tänä vuonna huomasin, että jos en ole syksy-ihmisiä, ei tämä talvikaan kyllä ykkössuosikki ole, toki on kivaa, että on lunta ja sitä kautta valoisampaa ja kyllähän se talvi on merkki siitä, että kevättä kohti
Itsenäisyyspäivän pääruoka oli tämä Routapaisti,tai jääpaisti,kuten tätä myös kutsutaan. Ja Routapaistihan tehdään nimenomaan,niin,että jäinen paisti laitetaan suoraan uuniin,mietoon lämpöön kypsymään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.