Koululaisten loma loppui loppiaiseen ja arki alkoi rytinällä heti maanantaina. Tänään olen suhannut autolla ympäriinsä kuin heikkopäinen, vaikka olen koko ajan yrittänyt viedä mennessäni ja tuoda tullessani
Juhannus aattona uskaltauduin grillaamaan lampaanviulun Chez Jasunneuvoja noudattaen. Marinoin viulua vuorokauden ja sen lisukkeeksi valmistettiin uusia vihanneksia nyyteissä sekä henkilökohtaista suosikkiani Salsa Verde -kastiketta
Torilta löytyi kanttarellejaja kuumana päivänä teki mieli jotain raikasta - lopputulos on tässä. Kuori ja silppua punasipuli, murskaa valkosipulinkynsi
K. u. n. m. t. e. l. ä. v. j. o. p. i. k. h. a. ,. s. r. S. g. (. ). y. ö. O. M. L. d. -. T. c. U. 3. b. 1. 2. ½. P. H. 5. f. ". N. 0. V. 4. J. 6. k g. d l
Häränfilettä jalämmintä viherpippuriöljyä (neljälle). Syksyisiin (talvisiin, keväisiin ja kesäisiin) juhlahetkiin voi valmistaa vaikka tätä yksinkertaista ja mahtavan makuista häränfilettä, joka kypsennetään kokonaisena ja viimeistellään lämpimällä oliiviöljyllä, joka saa makunsa rosmariinista ja säilötyistä viherpippureista
Tarjoa sitruunalla, anjoviksella ja yrteillä maustettu paisti uunissa paahdettujen kasvisten kanssa. Hiero marinadi kauttaaltaan lihan pintaan ja pakkaa liha muovipussiin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.