Tarkoitukseni oli ehtiä laittamaan tämä ohje jo isänpäiväksi, mutta enpäs ehtinytkään. No, ongelmaakos tuossa, sillä tätä maukasta ruokaa voi tehdä milloin vain siltä tuntuu
Polarican riistakäristys. Ennen talviteloille laittoa laitoin grillin vielä kerran tulille ja päätin laittaa kauden viimeisenä ruokana grillissä hirvenmetsästysajan inspiroimana riistakäristystä
Eli tuota riistakäristystä voi tehdä itsekin uudestaan. Riistakäristys. Pursota massasta pieniä ruusukkeita pellille leivinpaperin päälle tai pursota kuten ehdotin tuossa riistakäristys ohjeessa tai voit nostella nokareita myös kahden ruokalusikan avulla
Tähän ohjeeseen käy hyvin erilaiset käristykset poron-, saksanhirven- tai riistakäristys. Annoskoko tässä ohjeessa taitaa mennä jo suurtalouskeittiön puolelle
Tarjoa riistakäristys juuresmuusin ja puolukkahillon kanssa. Riistakäristys maistuu hyvältä seuraavanakin päivänä uudelleen lämmitettynä, joten sitä, samoin kuin muusia kannattaa tehdä saman tien kaksinkertainen annos
sotkuista puuhaa, pieni kakku, paljon tiskiä ja tahroja. Satuin töissä vilkaisemaan viime vuoden lopun Viinilehteä, jonka kannessa Henri Alen hymyili salaperäisesti
En ollut ennen nähnyt vastaavaa tulevan esille kyseisen valmistajan/ pakkaajan riistakäristyspakkauksesta, joten otin kuvan jotta voisin ottaa yhteyttä lihan myyneeseen kauppaan
Saksanhirvestä riistakäristys sopii sen vuoksi niin pikkulapsille kuin ikäihmisille. Jos pitäisi valita, poronkäristys tai riistakäristys, ilman muuta valitsen riistakäristyksen
1. Kuori ja huuhdo porkkana, selleri ja perunat. Suikaloi kaikki juurekset. 2. Sulata voi paistinpannussa. Laita juuressuikaleet pannuun, levitä ne koko pannulle ja painele litteäksi paistinlastalla
Paahda riistakäristys pinnoitetulla pannulla ilman rasvaa. 240 g riistakäristyslihaa (pakaste). Irrottele paistunut kerros kerrallaan ja jatka paistamista, kunnes liha on kauniisti ruskistunut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.