Pohjois-Thaimaassa, Chiang Maissa valmistimme kokkauskurssilla mm. yam wun sen - nuudelisalaattia. Tulinen chili, hapan lime ja suolainen kalakastike on mieleiseni yhdistelmä ja sen raikkaus korostuu riisinuudelisalaateissa
Possukammoinen parempi puoliskoni ei tästä suuremmin innostunut, joskin riisinuudelisalaatti varmasti astuu esiin meillä toistekin vaikkapa kanan kaverina
Tänään tein thaityylistä riisinuudelisalaattia ja grillattua broileria. Mä ehin jo innostua, että kevät on tullu ja kesä on kohta ja jäätkin on jo melkein sulanu merestä, mutta sitten heräsin tänä aamuna ja lunta satoi ja maassakin oli 10cm lunta
Edamame-riisinuudelisalaatti. Jäin tuossa hellepäivinä jumiin jonkinlaiseen salaattiluuppiin. ensin tehtailin päivästä toiseen caesarsalaattia eri pääraaka-aineilla, ja sen jälkeen jääkaapista löytyneistä aineksista koottuja riisinuudelisalaatteja
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.