Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyessä yksinkertaisuudessaan tää oli ehkä parasta ikinä ♥
Tasoita taikina, käytä apuna nuolijaa. Tämä herkullinen kääretorttu kannattaa valmistaa ja päivä-kaksi ennen tarjoilua, Kääretortusta tulee entistä mehevämpi kun se on saanut levätä ja makustua jääkaapissa muutaman päivän
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille jatasoita taikina siihen. Unelmatorttuun kuuluu tumma kääretorttupohjaja täytteeksi voikreemiä, silloin tällöin lisänä saattaa olla myös sipaisu hilloa, mutta tällä kertaa menin ihan perinteisellä linjallaja jätin pois kaikki lisämaut
Kaada seos vuokaan jatasoita pinta. Ensin oli ajatuksena tehdä pelkkä vadelmajuustokakku, mutta ajattelin samantien testata sitä jonkin toisen maun kera
Tasoitapohjalevyn reunat veitsellä ja leikkaa pohja kahteen yhtä suureen palaan. Laskiaisena pullalla nautiskeluun lisätään herkuttelukerrointa laittamalla täytteeksi mantelimassaa/vadelmahilloa ja tietenkin runsaasti kermavaahtoa
Kaada tasaiseksi seokseksi sekoitettu täyte irtopohjavuokaankeksipohjan päälle jatasoita pinta. Luumurahka on ollut jouluinen perinteemme perheessämme jo vuosien ajanja viimevuonna sovelsin lemppariherkkuni juustokakun muotoon
Kaada kuorrute sitten pohjan päälle jatasoita lastalla. Yhteen aikaan tein melko usein mokkapaloja, mutta nyt edellisestä kerrasta oli vierähtänyt varmasti reilusti yli vuosi
Levitä päälle vielä loput täytteestä jatasoita. Ristiäisten toinen suolainen tarjottava Aura- ja savuporotuulihattujen lisäksi oli tämä ihana savulohijuustokakku
Kaada täyte pohjan päälle, painele kunnolla reunoille jatasoita. Se oli niin älyttömän helppo ja nopea (ja toki myös herkullinen), että päähäni jäi pyörimään samantapaisen kakun tekeminen piparkakuista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.