Viimeisiä viedään, ei niitä kesäpäiviä (hoppas), vaan oman maan pottuja. Sato ei nyt ollut kovin kummoinen, perunaa tuli vähemmän tänä kesänä, mutta maukas laatu korvasi määrän
Rapujuhlat jatkuvat siten vielä ihanan liemen ja makuvoin merkeissä pari päivää rapujuhlien jälkeen. Rapujuhlat ovat meille iloista yhdessäoloa, rapujen kanssa näpertelyä ja herkuttelua
Alkupalat nautimme terassilla, mutta varsinaisen illallisen sekä yöpalan tiiviisti mökin lämmössä. Ystäväporukan viiniklubi tapasi edellisen kerran Hangon retkellä, siitä voit lukea tarinan täältä, klik
Tänä viikonloppuna järjestettiin "perinteiset" rapujuhlat jo toisen kerran. Kokin piti tällä kertaa valita nopeita ja helppoja respetejä, koska kokkausaikaa oli vain lauantaiaamu ennen kuin kemut alkoivat
Tänä vuonna halusin päästä sikäli helpolla, että en tarjoillut eri kattauksissa alku- ja pääruokaa, vaan nostin alkupalat ja lisukkeet yhtäaikaa pöytään rapujen kanssa
T. ä. s. t. j. o. u. l. a. m. i. e. n. h. r. k. ö. y. v. M. p. L. ,. P. c. z. U. d. Y. b. N. I. R. H. (. 3. 1. 2. 0. &. 7. ). G. V. 8. /. 9. K. J. E. 4. 5. ½. -. S. A. B. +. g. 6. D. k p. d l. r k. t l. m i. p r
Mustaherukkainen valkosuklaakakku. Alkupalojen, suppilovahverokeiton, herkullisten rapujen sekä kesäkurpitsanauhasalaatin jälkeen tämä mustaherukkainen valkosuklaakakku sai meidän rapujuhlavieraat sekä isännät ja emännät ihastumaan
Vappuna kuohuvan kera nautittiin herkullisia salaattisikureita mahtavalla täytteellä. En ole aikaisemmin näitä tehnyt, lukenut vain vastaavista monista lehdistä ja kyllä oli kätevä alkupala
AVOKADO ALKUPALAT. Valion sivuilta löytyy minusta selkeitä ja yleensä toimivia reseptejä. Sieltä saa myös lähes aina jotain vinkkejä leipomiseen tai ruuanlaittoon
Puolet näiden juhlien ravuista. Kaikki meni. Viikonloppuisissa rapujuhlissa nautiskeltiin alkupalojen jälkeen vielä pieni kuppi maukasta portviinillä maustettua suppilovahverokeittoa ja sen jälkeen päästiin itse asiaan
Uusi yleiskoneeni Kenwood Chef Classic innosti verestämään Ravintola Henriksissä oppimiani taitoja. Riistalihatkin olivat jo marinoitumassa, joten vielä tarvittiin alkupaloja ja lisäkkeitä
En oikein tiedä sopivaa nimitystä viime lauantain alkuruoalle, terriini se ei ollut, murekekaan ei ihan ole ihan oikea sana kuvaamaan aikaansaannostani, mutta maku oli hyvä, mikä lienee tärkeintä
Minun oli tarkoitus tehdä alkuruoaksi kampasimpukoita fenkolin kera Spanish Kitchen-kirjani ohjeen mukaisesti, mutta työmatkan varrella sijaitseva ruokakauppa ei täyttänyt odotuksiani eikä fenkolia ollut myytävänä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.