Gambas Pil Pil on takuuvarma iltapala ja reseptejä löytyy paljon. Tässä minun versioni. Valmistan herkun aina tulen- ja uuninkestävissä savissa annoskulhoissa, mutta tämän voi hyvin tehdä vokissa tai pannulla, kunhan noudattaa samoja periaatteita
1. Harjaa perunat huolellisesti. Paloittele maissintähkät kolmeen osaan. Halkaise sitruunat. 2. Keitä runsaasti vettä suuressa kattilassa, lisää perunat ja keitä n
Uunissa kypsennetyt rapusilakat ovat herkullisia niin kylminä kuin kuuminakin. Tomaattinen kastike maistuu silakan kanssa ihanalta ja silakkafileet ovat nautinnollisen samettista syötävää
Puolet näiden juhlien ravuista. Kaikki meni. Viikonloppuisissa rapujuhlissa nautiskeltiin alkupalojen jälkeen vielä pieni kuppi maukasta portviinillä maustettua suppilovahverokeittoa ja sen jälkeen päästiin itse asiaan
Hanna ja Alexander Gullichsenin uusi kirja lupaa parempaa arkiruokaa ja lunastaa lupauksensa. Safkaa – parempaa arkiruokaa ilmestyi elokuussa ja ilmeisesti laatua arjen ruokahetkiin on kaivattu monissa kodeissa
Yksi asia, jota kaipaan suomalaiseen ruokakulttuuriin, ovat täytteitä notkuvat lohi- ja rapuleivät. Ruotsissa alkeellisimmankin huoltoaseman vitriinissä on rapuja ja majoneesia pursuilevia leipiä
Muutama päivä taapäin tajusin taas, että kesä ja sen myötä uudet marjasadot lähenevät uhkaavasti ja yllättäen meidän pakastimet ovat aivan täyteen umpattuja
Tällä kertaa keittiön valtasi todellinen Confusion Kitchen -meininki, kun suomalais-italialainen kantarellirisotto sai seurakseen afrikkalais-aasialaiset äyriäisvartaat
AVOKADORISOTTO. Tämäkin versio oli aivan hyvä ja ne ravunpyrstöt vaativat valkosipulia. Toisaalta jos valmistat sen todella hyvän Guacamolen, voi ehkä nousta tasolle seuraava
Olipa ihanaa kokkailla kerralla nappiin menevää ruokaa, kun joku toinen, tässä tapauksessa mainio Ripaus tryffeliä -blogi, on hionut reseptin yrityksen ja erehdyksen kautta toimivaksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.