O. l. e. n. j. o. p. a. r. i. k. t. v. u. ä. h. m. S. y. s. ,. K. M. ). N. 7. d. (. =. 3. 1. /. 4. 2. 5. L. T. V. ö. -. 8. J. I. 0. g. E. ) l. d l. t l
Tämä leipä vie aktiivista työaikaa alle kymmenen minuuttia, on niin rapeakuorinen, että sen leikkaaminen käy hauistreenistä (ei, en liioittele tällä kertaa lainkaan
Meillä kotona syödään nykyisin vähän leipää ja sunnuntai aamuna herätessäni muistin etten ollut tullut laittaneeksi leipätaikinaa kohoamaan edellisenä iltana
Vaivaamaton, maukas ja rapeakuorinen pataleipä valmistuu helposti viikonlopun aamiaispöytään. Ainekset sekoitetaan keskenään ja taikinan annetaan levätä huoneenlämmössä vähintään 12 tunnin ajan
Ripottele päälle vähän ruisjauhoja ja käännä taikina pari kertaa ympäri sen kummemmin vaivaamatta. Sekoita kuivahiiva 42-asteiseksi lämmitettyyn veteen
Sekoita joukkoon lopuksi nopeasti vehnäjauhot vaivaamatta taikinaa. "Ämmi oli leiponut nisuja ja antoi minulle näiden herkullisten leivonnaisten reseptin
ja lopputuloksena oli päältä rapeakuorinen, sisältä tahmean taikinainen bownie. Vietimme eilen tyttöjen iltaa nyyttäriperiaatteella ja minulla oli kunnia olla jälkkärivastaava
Rapeakuorinen, hapanjuurileipä on nyhtöleivälle mitä parhain perusta, mutta tuoreus ei ole kriittistä eli eilisenkin leivän saa ehostettua voilla, yrteillä ja juustolla uudenveroiseksi
Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi vaivaamatta. Agatha Raisin ja parsakaali-fetapiirakka. Vaikka lapsiperheen arjessa pitkät kirjanlukusessiot jäävätkin olemattomiksi, on musta kuitenkin hyvä pitää kiinni edes pienestä määrästä iltalukemista
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.