• Keitä vähintään 1 tunti. Valuta noin litra mehua esim. kannuun ja kaada se raparperien päälle. Näin sokeri liukenee paremmin mehuun.
• Pullota mehu lasipulloihin tai pakastuspulloihin. Muista jäähdyttää mehu kunnolla ennen kuin laitat sen jääkaappiin / pakastimeen.
Jos käytät pakastuspulloja, älä täytä pulloja liian täyteen, koska neste laajenee pakastuessan. Useissa pulloissa on jo valmiina merkitty pakastusraja.
• Laimenna mehua tarjoiltaessa esim. kivennäisvedellä. Koristeeksi käyvät tuoreet tai miksei myös pakastemarjat!
Mehustimet tuppaavat lojumaan suurimman osan vuodesta turhakkeena kaapissa. Teräksisissä malleissa saa monesti pohjaosan kansineen hyötykäyttöön kattilana, ja meillä se onkin näin arkisessa käytössä lähes päivittäin
Omasta mielestäni raparperimehu on ehkäpä mehuista parhainta ja sitä on todella helppo tehdä. Kun joka nurkka puskee raparperia eikä raparperipiirakkaakaan jaksa syödä määräänsä enempää, kannattaa varsia alkaa työstää mehuksi
Kerta se on ensimmäinen kaikissa asioissa. Kuten tuoremehun valmistuksessa. Oli ystävien kanssa puhetta raparperisadosta, mitä itse kullakin näyttää pukkaavan eri suunnista
Tämä on ihan parasta aikaa vuodesta. saa poimia marjoja ja keittää hilloja ja mehuja. Mitkä ihanat tuoksut leijuvat kotona illasta (=yöstä) toiseen ja kuinka hauska on seurata keittiön rajojen ulkopuolella rivissä istuvia lapsia jotka tarkkailevat mehunkeiton saloja innoissaan ja huudahtelevat kirkkailla äänillään että äti sinun keittämä mehu on maailman parasta ja että olet ihana äiti kun keität meille mehuja
Keittelin tätä raparperimehua perjantaina äidin syntymäpäiväkakkua varten. RAPARPERIMEHU1 litra raparperia paloina kuorineen0,5 litraa vettä1 dl sokeria0,5 sitruunan mehuLaita pilkotut raparperit ja vesi kattilaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.