Raparperijuustokakku - Kauden herkku kahvipöytään
Päiväni Murmelina
Päiväni Murmelina
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 10-12 annosta
  •  
  • Täyte
  • 100 g mascarpone-juustoa
  • 600 g tuorejuustoa (ei kevyt)
  • 100 g ranskankermaa (ei kevyt)
  • 150 g sokeria
  • 2 sitruunan raastettu kuori
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3 kananmunaa ja 2 kananmunan keltuaista
  •  
  • Raparpericurd
  • 350 g kuorittua, pilkottua raparperia (n. 2 cm paloihin)
  • 50 g sokeria (+ 1 rkl mikäli raparperi oikein hapanta)
  • n. 2-3 rkl sitruunamehua (+ tarvittaessa vähän vettä)
  • 1 rkl perunajauhoja
  • 2 kananmunan keltuaista
  • 50 g voita (pehmeää)
  •  
  • Pohja
  • 75 g voita sulatettuna
  • 200 g digestive-keksejä

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.