Tämä tarteTatin on tehty hieman tavallisesta poiketen, sillä keittiöstäni ei löydy valurautapannua, eikä keraamista uunivuokaa jota voisi kuumentaa liedellä, joten karamellisoin omenat kattilassa ja siirsin karamellisoituneet omenat sen jälkeen uunivuokaan joka oli mielestäni sopivan mallinen piiraan paistoon
Tartetatin, on ranskalainen omenapiiras, jossa karamellisoidut omenat tämän piiraan "juttu". Tämä nautitaan aina lämimänä tai haaleana, ei koskaan kylmänä,- vaniljakastikkeen, tai löysän vaniljalla maustetun kermavaahdon kanssa
Tartetatin on ollut pitkään listalla mitä haluaisi kokeilla tehdä. ) Tartetatin tuli tehtyä, mutta hieman oioin mutkia ja en tehnyt itse taikinaa vaan käytin pakkasessa olevaa valmista lehtitaikinaa
Ranskalainen omenapiirakka, tartetatin on yksikertaisuudessaan jumalainen herkku. Tartetatin on amerikkalaistyylisen omenapain lisäksi suuri suosikkini
T. ä. y. t. m. ö. n. ,. e. i. k. r. u. o. a. v. l. s. j. p. O. h. H. d. V. J. g. M. (. F. c. b. K. L. ). -. C. è. 3. ½. 2. 1. /. 4. P. S. 6. G. 0. A. N. d l
A. l. k. u. r. o. a. P. n. s. t. i. ä. U. h. d. e. p. y. j. J. &. v. ö. K. E. R. m. L. c. è. 2. 0. 1. 3. ,. G. g. (. D. ). Y. S. 5. I. T. 4. -. 6. O. f. Ä. M. V. d l. t l
T. a. r. t. e. i. n. o. m. p. k. s. l. ,. j. h. ä. u. H. v. -. 1. 8. 0. y. g. d. Y. ö. A. R. E. I. N. (. 4. 5. 2. ). 3. 7. C. 6. G. S. L. J. /. V. M. c. K. P. d l
T. a. l. o. m. e. t. k. n. s. v. u. p. i. j. h. ä. S. y. r. d. ,. ö. K. H. f. P. -. b. g. L. V. R. 4. 1. 2. 5. /. 3. . 7. F. z. Ö. (. ). A. W. w. c. I. x. G. M. B. E. l. d l. t l
S. y. k. s. o. n. m. e. i. d. a. j. p. ä. u. t. v. l. h. r. L. K. V. ö. R. ,. M. T. g. P. ". –. O. 4. G. -. 7. 5. 1. 3. /. 2. 0. (. ). A. c. °. C. f. N. Ä. d l. t l
K. o. k. e. i. l. t. u. a. n. m. r. s. ä. d. p. v. N. y. h. ,. j. E. H. ö. S. A. M. c. R. x. J. C. g. w. f. –. F. &. B. V. T. P. -. 2. 5. 0. 6. 1. b. 3. L. 9. 8. 4. d l. t l
tartetatin, joka valmistetaan kanttarelleista, sipulista ja vuohenjuustosta. Tartetatin. Olipa. onni, että facebookin uutisvirtaan ilmestyi Pata porisee -blogin suolainen
Pala TarteTatinia lautasella. Alkuperäisessä Tatinin sisarusten kehittelemässä tortussa tuskin käytettiin voitaikinaa, vaan se lienee jonkun myöhempien aikojen laiskan kokin viritelmä
Ranskalaiselle keittiölle perinteinen TarteTatin pääsi tänään ensikokeiluun keittiössäni. Kyseessä on omenakakku, jossa omenat karamellisoidaan ennen uunissa paistamista
Tämän tarteTatinia, eli ranskalaista alkuperää olevaa omenapiirakkaa mukailevan karamellisoidun omenakeikaus piirakan valmistin tosiaan vain alkuperäistä reseptiä mukaillen, sillä keittiöstäni ei löydy valurautapannua, eikä keraamista uunivuokaa jota voisi kuumentaa liedellä, joten karamellisoin omenat kattilassa ja siirsin karamellisoituneet omenat sen jälkeen uunivuokaan joka oli mielestäni sopivan mallinen piirakan paistoon
Sain toissa viikonloppuna äidiltäni kasan omenoita ja niille piti keksiä hyvä käyttötapa - Tuloksena oli ranskalainen omenapiirakka eli tartetatin tai oikeastaan monta sen miniversiota
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.