Heippa hei ja kivaa huhtikuuta kaikille. Blogi on ollut viime aikoina ihan kakkossijalla, mutta nyt äidin ja iskän synttäreinä pyrähdin pitkästä aikaa keittiön puolella leipomishommissa
Eli vaalea tai tumma leipä mikä menee käytettävyyden rajoilla, käytä se tähän. Lämpimät voileivät on hyvää naposteltavaa iltapalaksi, bissen kanssa tai aivan pääruokana
Pahoin pelkään, että nämä koleat ja sateiset päivät alkavat näkyä vyötäröllä. Aika usein löydän nimittäin itseni keittiöstä testaamasta uusia reseptejä, tai leipomasta muuten vaan
Koska kaikki kinnaa sikaa, niin minä poika kinnaan härkää. Revitystä possusta tai nyhtöpossusta, miten sen nyt haluaa sanoa, on tullut kaikkien suosikki
Huomasin yhtäkkiä ajautuneeni kauas juurikin siitää ruoasta jota olen aina ylistänyt ja ruoasta joka enemmän tai vähemmän sytytti kiinnostukseni ruoanlaittoon
* * *. For English please see here. Täytetyt paprikat ovat Balkanin ja Välimeren alueella suosittu ruokalaji, joka Albaniassa löytyy ihan jokaisen tavernan ruokalistalta
Idea tähän keittoon lähti siitä, kun mieli teki porkkanakeittoa. Ja koska yritän (yritän. ) laskea kaloreita niin halusin keitosta tietysti hyvinkin vähäkalorista
Sain ilon ja kunnian osallistua mukaan kotitila. fi. n luomuliha kampanjaan. "Lihaa Parhaimmillaan" on siis kantava idea ja lihan ylikuluttujana ja suurena fanina minun oli helppo lähteä touhuun mukaan
Mikroa täytyy vahtia ihan koko ajan, suosittelen max 30 sekunnin kuumennusta kerrallaan ja riittävän suurta kulhoa (puolen litran kulho oli aika rajoilla puolikkaan tölkin kanssa)
Jaa tämä kirjoitus ⤵. Pari viime viikonloppua on inspiroinu mua ihan hurjasti. Mä oon ollu aivan elementissäni, kun oon saanut häärätä keittiössä tunti kaupalla ja tuoda eloon mun päässä muhineita resepti-ideoita
Resepti on peräisin Visa Nurmen ja Antti Vahteran kirjasta Hyvän maun rajoilla. Kala ja perunat sopivat hyvin yhteen kesällä ja tämän ruoan hankalin (tai ajallisesti pisin) osa-alue on varhaisperunoiden peseminen
Rakastan joulutorttuja. En täysin ymmärrä miksi, sillä eiväthän ne mitään muta- tai juustokakkuja ole, joiden himon osaan selittää täyteläisellä suussa sulavalla ähkymakeudella
Mittailin itsestäni heti projektin alkuun mitat, joihin jatkossa verrata. Aikaahan on se kuusi viikkoa, jolloin mekon olisi syytä mahtua päälle (menee se nytkin päälle, mutta vatsan ja peppu-reisiosaston kohdalta on niin napakka, että asu on kaikkea muuta kuin mukava
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.