Yllä reseptit kumpaankin jogurttidippiin ja salsaan, nämä ovat monikäyttöisiä dippejä ja toimivat ihan sellaisenaankin nachojen, sipsien, ruissipsien, Pizzatikut kanssa
Jos haluat kotiin palan Turkkia, valmista kotiisi helppo mezeiden eli alkupalojen täytteinen ilta. Helppoja vaihtoehtoja ovat myös kurkku- ja porkkanatikut suola-sitruunaliemessä, valkosipuli-yrtti jogurttidippi, lajitelma kaapista löytyviä juustoja ja oliiveja
Tähän kokoonpanoon sopii hyvin myös raikkaalta limetiltä maistuva jogurttidippi. Jos haluat vaihtelua tavallisille sipseille ja dippikastikkeille niin tässä on hyvä vaihtoehto naposteltavaksi illan viettoon
Raitha ehti olla jääkaapissa jonkun pari kolme tuntia ennen ensimmäistä ruokailua. Kun sipulimausteseos eli "masala" on hautunut, lisää lohkotut kanapalat
Paikkana oli Ask, yksi maamme neljästä Michelin-tähden valossa säteilevästä ravintolasta. Itse asiaan päästään nopeasti, eikä aikaakaan, kun maistelemme jo ensimmäisiä keittiön lähettämistä alkutervehdyksistä, sipsejä ja jogurttidippiä
lle hengelle1 jättimäinen bataatti tai pari pienempää yksilöäoliiviöljyäjuustokuminaa eli jeeraakuivattua timjamiasuolaapippuriaKuori bataatit ja leikkaa ne paksuhkoiksi ranskalaisiksi
Jogurttidippi. Tein viime viikolla ruokakaupassa löydön, jota en voinut jättää kaupan hyllyyn. Nimittäin luomuviljeltyjä myskikurpitsoja (Butternut squash), ja vielä erittäin kohtuulliseen hintaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.