Quinoa tabouleh. Innostuin pitkästä aikaa kokkailemaan lähi-idän ruokaa. Se on helppoa valmistaa maidottomana ja lopputulos ei yleensä tuota pettymystä
Inkat kutsuvat quinoa voimaravinnoksi, koska sillä on korkea ravitsemuksellinen arvo. Quinoan maku on pähkinäinen ja se sopii erinomaisesti kuntoilijan ruokavalioon riisin ja pastan sijaan
Stir the quinoa with a fork until fluffy. For a heartier salad, stir in some feta cheese and salad mix and roast the vegetables (bell peppers and onions)
1½ dl raakana)2½ dl porkkanaraastetta1-2 dl kvinoa- tai speltti- ja/tai grahamjauhoja1-2 munaa1 tl suolaamustapippuriaöljyä paistamiseenKeitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan, yleensä 1 osa kvinoaa + 2 osaa vettä, anna kiehua hiljalleen n
puolikas kesäkurpitsa / mitad de zapallo italiano. En ole aikaisemmin kokeillut quinoaa muuten kuin couscous- tyyppisenä lisukkeena salaateissa, mutta se toimii mainiosti myös kasvispyöryköissä
mixture back to other ingredients and stir to combine. 60 g tuoretta pinaattia / noin 4 dl tiivisti. 3 dl / 1 tlk keitettyjä kikherneitä. seoksesta noin 1/3 erikseen ja soseuta se sauvasekoittimella. 60 g fresh spinach / about 400 ml, packed. 300 ml / 1 can cooked chickpeas. 60 g tuoretta pinaattia / noin 4 dl tiivisti. / 1 tlk keitettyjä kikherneitä. 60 g fresh spinach / about 400 ml, packed
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.