Quinoatabouleh, punajuurikikhernepihvit ja jälkkäriä kans
Veikeä Verso
Veikeä Verso
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • Quinoa
  • 2 dl quinoaa
  • 3 dl vettä
  • 3/4 tl suolaa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 1/2 rkl sitruunan mehua
  • 2 1/2 rkl oliiviöljyä
  • 2 ml rouhittua mustapippuria
  • 1 ruukullinen persiljaa
  • 5 tomaattia 1/2 kurkkua Huuhtelin quinoan ja annoin valua siivilässä välillä sekoittaen, jotta sain mahdollisimman paljon vettä pois. Paahdoin kuivassa kattilassa sekoitellen. Aluksi kostea quinoa meinasi jäädä kiinni kattilan pohjaan, mutta quinoan kuivuttua helpottui. Paahdoin (levy nelosella) kunnes quinoa kuivui kunnolla ja alkoi kevyesti poksahdella ja raksahdella.
  • Punajuuri
  • Kikherne
  • Punajuuri
  • Kikherne
  • Pihvit 12 kpl
  • 2 dl kikhernejauhoja
  • 1 1/4 dl vettä
  • 1 ISO punajuuri raastettuna
  • 1 sipuli silputtuna
  • 2 puristettua valkosipulin kynttä
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl rouhittua mustapippuria
  • 1 tl savupaprikajauhetta
  • + öljyä runsaasti paistamiseen
  • Sekoitin ainekset yhteen, tipauttelin lusikalla kuumalle öljytylle pannulle, muotoilin pihveiksi ja paistoin molemmin puolin.
  • 70 g kaakaovoi
  • 60 g kaakaomassa
  • 1/2 tl vaniljajauhetta
  • 2 rkl agavesiirappia
  • 1/2 ml ruususuolaa
  • yhteensä parisen desiä pakastekuivattua vadelmaa ja mustikkaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.