Kun voi ja sokeri ovat sulaneet jaomenat karamellisoituneet, lisää valkoviini. Lisäksi kun olin ajatellut avata saksalaisen puolikuivan Riesling- viinin, piti miettiä minkälaisella maku maailmalla saisin yhdistettyä herkkäaromisen kampasimpukan ja makeahkon, aromikkaan ja erittäin hapokkaan Rieslingin
)Tämä ohje nyt on jokaisen puuroriisi pussin kyljessä, mutta joskus lisäsin vaniliinisokeria puuroon poika ei siitä oi tykännyt joten olen sitten valmistanut tätä tavallista perus puuroa ja hyvin menee kaupaksi
Kuori omenatja poista siemenkota. Omenatäyte. n ääressä ja joka ei vaatisi pahemmin kattausta. Lisää omenakuutiot ja paista keskilämmöllä muutama minuutti, niin että omenat pehmenevät mutta jäävät vielä napakaksi
Säilömisen ja omenapiirakan lisäksi olen nyt pariin otteeseen tehnyt omenoista jälkiruokaa, jossa omenat leikataan samaan tapaan kuin Hasselbackan perunat ja päälle olen lusikoinut voi-sokeriseoksen, joka uunissa karamellisoituu ihanaksi kastikkeeksi
Aamupalaksi, välipalaksi, iltapalaksi ja puuroa käytetään myös karjalanpiirakoiden täytteenä. Riisipuuro on pohjoismaissa perinneruoka, mutta tunnetaan erilaisina variaatioina lähes kaikkialla maailmassa
Riisipuurosta pitää löytyä kermaa, kulutusmaitoa, voita, sokeria ja kanelia. Hieman on siis mukana hyviä energialähteitä, mutta lopputulos ja maku on taattu
Halusin kokeilla kampasimpukkaa kokonaan uudella tavalla ja yhdistin sen tuoreista mansikoista, shalottisipulista, yrteistä ja balsamietikasta valmistettuun salsaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.