Andalusian auringossa

Punakaali-fenkolicoleslaw

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

1 pieni punakaali
1 punasipuli 1 fenkoli 3 tl punaviinietikkaa
3 tl (ruskeaa) sokeria
2 tl suolaa
2 tl mustapippuria
3/4- 1 dl hyvää majoneesia
3/4 - 1 dl turkkilaista jogurttia
1 reilu rkl fenkolinsiemeniä paahdettuna ja hienonnettuna
1 rkl maustepippuria
3 tl granaattiomenasiirappia (löytyy Lähi-itään erikoistuneista etnisistä kaupoista, mutta voi tarvittaessa korvata myös vaikka balsamicosiirapilla)
1,5 dl pehmeitä, kuivattuja karpaloita