Salaatti sopisi oikein hyvin joulupöytään. Testasin eilen paistetun kampelan ja uunijuuresten kanssa salaattia, jonka eri muotoja on näkynyt paljon joululehdissä ja -kirjoissa
Pehmeä sisus ja rapea kuori. Paljon, paljon punajuurta. Falafeleista innoituksensa saaneet punajuuripyörykät täydentävät meillä tänä vuonna joulupöydän alkupalapöytää
B. a. t. i. o. n. r. u. k. -. e. l. h. m. v. s. T. p. j. b. K. y. ö. ,. ä. J. S. ". I. d. L. 2. 0. 9. O. 4. 6. g. 1. /. (. 5. ). V. 7. P. M. ) l. k g. d l. t l
M. e. i. d. ä. n. p. r. h. j. o. u. l. v. t. s. a. y. k. m. ,. b. ö. H. -. O. (. ). g. c. K. V. T. J. S. I. A. f. 2. 5. 0. 8. 1. 3. P. Ä. 7. L. d l. t l. k g
Ystävät, se on nyt syyskuu. Yksi parhaista ajankohtaisista ruokajutuista on rosolli, jonka raaka-aineissa maistuu vielä tuoreus, raikkaus ja lievä makeus – tai ainakin punajuuressa ja porkkanassa
Kuori ja pilko juurekset pieniksi kuutioiksi. Kuutioi omena ja maustekurkku, hienonna sipuli. Siirrä kaikki ainekset kulhoon, ripauta niille suolaa, sekoita ja anna vetäytyä viileässä ainakin pari tuntia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.