Täytetyt letut (tai lätyt kuten ne täällä Tampereella ovat) ovat ihania. Rakastan suolaisia täytettyjä lettuja, mutta niitä tulee tehtyä aivan liian harvoin
Helppo suklaakakku kinuskikuorrutuksella. 25. 1. 2017. Julkaistu. ♥Tykkää. Herkutellaan hei välillä, jookos. tuntuu että en ole ikuisuuksiin postannut mitään makeaa herkkua tänne blogiin (köhöm, paitsi ne muffinssit…)
Minun oli tehnyt mieli porkkanasämpylöitä ainakin viikon verran. Oli vain olevinaan niin kiire (no, myönnetään, tein töitä iltoja myöten), etten ehtinyt tekemään
Karjalanpiirakoista tulee heti ensimmäisenä mieleen leivinuunista nouseva tuoksu. Karjalanpiirakat ovat tuttuja jokaiselle suomalaiselle ja tietysti tänä päivänä niistä löytyy monia einesversioita ja puolivalmisteita, joita melkein kaikki kahvilat tai ravintolat käyttävät
Unohda, mitä kotitaloustunneilla opetettiin leipomisesta. Uuden ajan leipä tehdään kylmään veteen, hiivaa lisätään vain murunen eikä taikinaa vaivata lainkaan
Karppaus ja karppaajan vähähiilihydraattinen leipä karppinen. Miten 70 % vähemmän hiilihydraatteja sisältävä sekaleipä vertailussa tavalliseen suomalaiseen perinteiseen ruisleipään, vai pärjääkö ollenkaan
Kun mietitään suomalaisia makuja, usein nostetaan esiin Suomen soilla kasvava lakka eli hilla. Haastavat poimintaolosuhteet ja hajanainen esiintyminen tekevät siitä arvokkaan ostomarjan
Pitää nyt tämä pakollinen (mutta ah, niin herkullinen) vappumunkkijulkaisukin laittaa. Halusin kokeilla jotain hieman erilaista näin vappuun, mutta kunnioittaen kuitenkin perinteistä uppopaistettua munkkiperinnettä
Jos viikonloppuna on vapaata, on mukava paneutua ruuanlaittoon vähän enemmän. Viime sunnuntaina halusin kokeilla kananugettien tekoa, koska avopuolisoni lapsetkin olivat meillä ja arvelin lasten pitävän nugeteista ja uunissa paistetuista lohkoperunoista
Marokkolainen lammasateria, nyhtölammas, pulled lamb Marokon keittiön mausteilla. Pohjois-Afrikan ja Välimeren maut juhlistivat meillä palmusunnuntaita, mutta miksei nyhtölammasta voisi tarjota myös pääsiäisenä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.