For English please see here. * * *. Janssonin kiusaus on länsinaapurimme jouluun ja muihin juhlapöytiin kotitutunut klassikko, joka on yhtä helppo kuin se on herkullinenkin
Meidän perheen mittapuun mukaan valkosipulia on suhteellisen paljon kahden hengen annokseen –kaksi kynttä – mutta valkosipulin kypsennys pyörtää maun ihanaksi, eikä valkosipulin terävyys tule lainkaan pinnalle
Muhammara - syyrialainen paprikatahna. Syyria on maa, jossa olen halunnut aina käydä. Huolimatta siitä, että nyt minulla olisi vihdoin passi, josta ei noita maahanpääsyn estäviä Israelin leimoja löydy, lienee parasta olla matkustamatta sinne ihan vielä
I'm back. Syytä hiljaiseloon on entistäkin enemmän, sillä palasin viime perjantaina aamukuudelta kolmen viikon reissusta Australiassa ja Uudessa Seelannissa
Jo ennen blogini aloittamista ajattelin, että olisi ammatillisessa mielessä hyödyllistä, jos pääsisi useammin vierailemaan Suomalaisilla pientiloilla ja raaka-aineiden tai tuotteiden alkulähteillä
Maailmaan mahtuu hyönteisiä syöviä, vegaaneja, ton ton -tyyppejä ja trendeistä toiseen hyppeleviä, oikeasti ruoka-ainesairauksien kanssa eläviä, ennakkoluulottomasti uutuuksia maistelevia ja niistä hehkuttavia, laihduttajia, nautiskelijoita, luomuilijoita, maidottomia, happamia, makeita ja ihan mitä vaan – annetaan kaikkien kukkien kukkia, eikä aina jakseta pahoittaa mieltä turhista
Käväisin pääsiäisenseudulla Lontoossa virkistäytymässä ja nauttimassa tuulessa liehuvasta ylikasvaneesta ruohikosta Hyde Parkissa sekä sokaisevasta auringonpaisteesta, johon talven pimeyteen tottuneet silmäni eivät tuolloin vielä olleet sopeutuneet
Lähdin viikonloppuna Pikku B. n kanssa extempore-reissulle Tampereelle. Muutamaa päivää aiemmin olin varmistanut ystävältäni sohvapaikan viikonlopuksi, ja Barbaarin kotiuduttua töistä perjantaina teimme läpystä vaihdon kotiovella ja suuntasin auton nokan kohti Mansea
Sellaisia, jotka pulppuavat elämäniloa, mutta eivät koskaan sotke paikkoja tai sano vastaan. Henkilökohtaisen Face-profiilini seinällä käytiin taas (yllättäen) aika levoton keskustelu
Tampere ja hyvä ruoka ovat jo joitakin vuosia olleet käsitepari. Olemmekin ilostuttaneet itseämme jo muutamaan otteeseen tekemällä kaupunkiin lyhyitä, yhden yön visiittejä, joiden yhtenä keskeisistä tarkoituksista on ollut tutustua sen ravintolakermaan
Waterzooi eli vapaasti käännettynä VESISOTKU, on. perinteinen belgialainen kalasoppa. Se on peräisin pohjoisesta Belgiasta, Gentistä, flaamin kieliseltä alueelta
Arjesta saa hitusen paremman, kun tekee vaikka sunnuntaisin suunnitelman seuraavan viikon ruoista ja valmistelee etukäteen juuri hektisen maanantain aamiaisen tai lounaan
– Ruoka on hyvä teema, se yhdistää ihmisiä. – Mielestäni Vuoden kokki -kisa sopii erinomaisesti Matkamessuille, sillä se edistää Suomen tunnettavuutta ruokamaana
Aiemmin minun on pitänyt tehdä henkistä työtä, jotta ajattelen positiivisesti, en murehdi turhia, keskityn hyviin asioihin, kiitollisuuteen ja rakkauteen, mutta nyt kaikki tuo hyvä tuntuu pulppuavan kuin itsestään
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.