Pulled pork inkiväärisellä pintamausteella, itse tehty BBQ-kastike ja coleslaw
Kotiruokalistalla
Kotiruokalistalla
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 2 rkl suolaa
  • 3 rkl intiaanisokeria (reiluja ruokalusikallisia)
  • 1,5 tl jauhettua inkivääriä
  • 1,5 tl ancho-chiliä (tai mitä tahansa chilijauhetta mistä tykkäät)
  • Jauhettua korianteria
  • Muutamia kierroksia mustapippuria
  • (sitruunamehua)
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl valkosipulinkynsiä
  • 1-2 tl ancho-chilijauhetta (tai muuta chiliä man mukaan)
  • 2 tl savupaprikajauhetta
  • 1 tl jeeraa eli juustokuminaa
  • 1 tlk tomaattimurskaa (400 g)
  • 3 rkl fariinisokeria
  • 1 rkl Worchestershire-kastiketta
  • 2 tl savuaromia eli nestesavua
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 2 kpl säilykepersikan puolikasta

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.