Perunasalaatti taitaa olla enemmän kesäinen juttu ja tietenkin uuden vuoden juhlissa nakkien kaveri. Eikä salaatin tarvitse olla se rasvainen ja raskas, silloin en kehtaa edes kutsua sitä salaatiksi
nosta grillatut kasviksetja juusto lautaselle ja lusikoi päälle oliivikastiketta. Ruokaisa salaatti grillistä valmistuu hetkessä ja salaatin aineksia voi vaihdella jääkaapin sisällön mukaan
Kuori ja kuutioi keitetty peruna, kuori ja viipaloi sipuli sekä kuutioi munakoiso ja kukkakaali. Pane peruna-, kukkakaali- ja munakoisokuutiot sekä sipuliviipaleet ja pinaatinlehdet kulhoon
E. n. t. i. e. d. ä. m. k. a. v. o. p. r. u. h. s. y. ,. j. l. ö. T. N. ). J. S. 4. 1. -. 2. ½. K. H. P. 3. 0. O. L. A. R. (. 5. 6. M. 7. G. 8. 9. z. U. x. V. f. B. Q. g. I. ". D l. t l. d l
Uunissa paahdettuna kaikki juurekset jakasvikset saavat ihanan maun. Muutaman tunnin marinointi maustaa lihaa, mutta yli vuorokauden kestävä öljypohjainen marinadi myös antaa myös mureutta
Nosta jäähtyneet paahdetut kasvikset kulhoon ja lisää marinadi. Viipaloi kesäkurpitsa ja paprikat. Paahdetut kasvikset säilyvät jääkaapissa muutaman päivän hyvinä, joten ne voi huoletta valmistaa etukäteen odottamaan retkeä
Mitä muuta lehtitaikinalevyistä voisi valmistaa kuin joulutorttuja tai pasteijoita. Lehtitaikinalevyt sopivat hyvin myös muihin leivonnaisiin torttujen ja pasteijoiden lisäksi, vaikka vähän on itsekään tullut niitä laajemmin hyödynnettyä
Kuten possunkyljyksistä, jotka haudutetaan kermassa mureiksi ja maukkaiksi. Olen tämän perheemme perinnereseptin jakanut blogissa jo aiemminkin, mutta siinä oli niin järkyttävät pokkarikameralla ja salamalla otetut kuvat, että oli pakko repostata juttu
Kuumenna pannu ja lisää pannulle hieman öljyä ja voita. suolalla ja pippurilla tai pihvimausteella. Sekoita pehmeään voihin sitruunamehu, ripaus suolaa, tuoretta hienonnettua persiljaaja mustapippuria myllystä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.