Pitkästä aikaa valmistin possun sisäfileestä pihvit ja niille kylmän. aurajuustokastikkeen. Lisukkeeksi mehevän hyvää keltanaurisraastetta, perunasosetta ja
Leikkaa possunsisäfileestä (varaa lihaa n. Tässäpä ois tosi maukas ruokaohje. Kun tätä laittaa niin muut luulee että oot ihan huippukokki, vaikka ohje on tosi helppo - sisäfileen valmistaminen kun kuulostaa yleensä aika vaikealta
Possunsisäfile uunissa. Tänään oli taas kolea päivä. Toivotaan, että kesä jo vihdoin alkaisi. Siksipä oli ihan sopivaa hauduttaa uunissa ruokaa, kuten syksyllä tehdään
750 g possunsisäfileetä. 1. Jaa filee kuuteen palaan ja nuiji ne pihveiksi. Mausta suolalla ja pippurilla, kääntele ne jauhossa, sitten vatkatussa munassa ja lopuksi juustoraasteessa
jotain suolaista, koska jääkaapin varhaiskaali- ja possunsisäfilepalan oli aika tulla syödyksi. 3 dl kypsää possunsisäfilettä pieneksi hakattuna (jauheliha käy myös)
500 g possunsisäfilettä. 500 g possunsisäfilettä. Kesälomalla, niin kuin arkenakin, on kiva välillä panostaa aikaa ruuan tekoon ja sitten taas tehdä nopeita ja yksinkertaisia ruokia ja käyttää aikaa muuhun tärkeään, ihanaan ja kesäiseen tekemiseen, aaltojen kuunteluun, luodoilla kiipeilyyn, iltataivaan tuijotteluun ja pilvien laskemiseen
Pitkästä aikaa ensimmäinen aurinkoinen päivä ja illan hämäryessä kirkas tähtitaivas. Mikään ei juurikaan maistu syksyltä kuten kurpitsakeitto, jonka kylkeen kotitekoinen valkosipuli-raejuustoleipä sopii kuin hanska käteen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.