Nimi on espanjaaja tarkoittaa yksinkertaisesti chiliä lihan kanssa. Mukana on yleensä myös papujaja joskus myös muita kasviksia kuten paprikaa tai porkkanaa
Chilin määrää kannattaa annostella syöjien mukaan ja mikäli tulinen ruoka ei ole kaikkien mieleen, chilijauheen voi korvata paprikajauheella tai vaikka cayennepippurilla
Nyt mieleni haikaili jälleen kermaisien sienikastikkeiden maailmaan ja tarjoilenkin teille tämän taatusti herkullisen herkkusienipastan reseptin muodossa
chilijauhetta maun mukaan. 300g jauhelihaa. 1prk valkoisia papujatomaattikastikkeessa. 1rkl lihaliemijauhetta. chilijauhetta maun mukaan 300g jauhelihaa. 1prk valkoisia papujatomaattikastikkeessa. 1rkl lihaliemijauhetta
Siitä hyvänä esimerkkinä on tämä hapanimelä possu, joka on sovitettu myös sitrushedelmättömäksi. Meillä ei Ketun keittiössä onneksemme ole ruoka-aineallergioita tai muita rajoitteita ruoan suhteen, mutta viihdytämme mielellämme vieraita, ja silloin hyvä isäntäväki tietenkin huomioi tarjottavissa vieraiden tarpeet
) Kun vielä käyttää papuina chilikastikkeeseen säilöttyjä versioita ja lisää sipulin ja valkosipulin jauheena maustepussista, ollaan jo tooosi helpon arkiruuan äärellä
Kirja pääsikin heti testiin, kun ruoaksi valmistui chili con carne kirjan ohjeen mukaan. Keittokirjakokoelma kasvoi jälleen yhdellä, kun kaupasta tarttui mukaan Amerikkalainen keittokirja
Tällä kertaa valitsin meksikolaisittain maustettua kanssabloggaajien ja -kokkaajien suosituksesta. Isommille olisi toki mennyt vähän chilisempikin, mutta ei kuulunut valituksia tästäkään
Paista ne vain oliiviöljyssä lisäämällä suola, pippuri jachilirouhetta muutaman minuutin. Naudansisäfilee ruskistetaan ja peitetään tatti-ilmakuivattukinkku tahnalla ja sitten kääritään lehtitaikinaan ja laitetaan uuniin paistumaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.