S. y. n. t. ä. r. e. i. l. v. o. a. h. m. j. k. s. p. u. g. L. b. B. é. J. T. ,. d. ö. P. A. K. (. ). M. c. F. C. 1. 2. 6. 4. 3. /. O. f. 5. -. ñ. q. í. x. H. u l. d l. t l
Takaisin taas. Viikon mittainen loma Lissabonissa virkisti meidät ja makuaistimme. Pääsimme pitkästä aikaa suuntaamaan uuden maan ja ruokakulttuurin pariin kotikeittiön ulkopuolelle, ja takaisin palasimmekin kera matkalaukullisen uusia ideoita ja innostusta vielä kokeilemattomiin kokeiluihin
Portugalissa leivän leipominen on hiukan haastavaa, sillä vehnäjauhoista tuntuu puuttuvan sitko ja leivästä tulee hajoavaa höttöä vaikka taikinaa kuinka vaivaisi
Olen viimeisien kuukausien aikana hehkuttanut suklaakakun toisensa perään maailman parhaana. Nyt täytyy myöntää että superlatiivit alkaa loppumaan kesken tätä vauhtia
Portugalissa pannarista tulee aina tasainen. Casa Vivan keittiössä kokataan useimmiten perinteistä portugalilaista kotiruokaa, mutta silloin kun Emäntä saa ängettyä itsensä lieden ääreen on tuloksena yleensä muunneltua suomalaisruokaa
Tapas-baari Madridin Plaza Mayorilla. Gastrodontin paluu makujen maailmaan. Jos arvon lukija on ihmetellyt, miksei minulta ole viimeiseen vuoteen tullut uusia päivityksiä, johtuu se siitä että menetin makuaistini sairaudelle viimeisen vuoden aikana
Beijinho [bej'ʒĩɲu] on portugalia ja tarkoittaa pientä suukkoa. Nämä suukkoset ovat älyttömän suosittuja Brasialiassa monelle tutumpien suklaisten Brigadeirosten ohella
Tämän päivän mummola voi olla ihan missä vain, Helsingissä, Portugalissa, tai vaikka Patagoniassa. Heinäkuussa ruokabloggaajien kuukausittaista ruokahaastetta käynnistäessäni toivoin, että saisimme kattauksen suomalaista ruokakulttuuria blogeihin, niitä parhaita lapsuuden makuja kaikkialta Suomesta
Portugalissa pavut ovat perusruokaa. Jouluruokaähkyä odotellessa syödäänpä jotain ihan muuta. Terveellisyydessään ne ovat liki vertaansa vailla, ja täältä löytyykin papuja niin montaa lajia, ettei taida Casa Vivan emännän sormet riittää laskemaan
Ne maistuvat myös täällä Portugalissa alkupaloina. Suomesta näitä pikkupaprikoita ei tietääkseni saa, mutta resepti kuitenkin vinkiksi Espanjassa ja Portugalissa matkusteleville
Salaatin kanssa piirakasta saa ruokaisan aterian, mutta se sopii mainiosti myös pieneksi välipalaksi, lanche, joita Portugalissa on tapana syödä lounaan ja illallisen välissä
Lue heti mun ihan blogin alkumetreillä kirjoittama postaus Omaa tyyliä metsästämässä. Pitkästä aikaa voitaisiin kurkata sekopäisiä ja hassuja hakusanoja, joilla blogiini on viime aikoina putkahdettu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.