Pese porkkanat, siivuta kuorimaveitsellä siivuiksi pitkittäissuunnassa. Ota kattila ja lisää vettä, ripaus suolaa ja porkkanasiivut. Keitä n. 5 min kunnes porkkanat pehmenevät. Kaada ylimääräiset vedet pois.
Kuutioi ja siivuta kesäkurpitsa, sipulit ja sienet pannulle, murskaa valkosipulit sekaan ja lisää loraus öljyä. Paista muutama minuutti ja lisää soijakastike, balsamicoetikka, vaahterasiirappi ja mausteita oman maun mukaan. Jaa porkkana tagliatelle sekä paistos lautasille ja tarjoile esim raikkaan salaatin kanssa!
Vinkki: porkkanat voidaan kypsentää eri tavoin, keittämällä, höyryttämällä tai paistamalla isossa wokkipannussa veden kanssa.
Kanaa Gorgonzolakastikkeessa vihreän pinaatti tagliatellen kera. Meillä tämä ruoka menee nimellä Tagliatelle verdi, siis vihreätä Tagliatelle nauha pastaa ja meillä se tarjoillaan aina kanan ja Gorgonzolajuustokastikkeen kanssa
Ensimmäisenä perinpohjaiseen käsittelyyn päätyi porkkana. porkkanakärpästä vastaan. Porkkanalla on keskinkertainen ravinnontarve ja se sopii nelivuotisessa viljelykierrossa toisen vuoden kasviksi esim
Italialaisessa keittiössä pidän siitä, että ruoka on yksinkertaisista aineksista tehty, ja reseptissä pääosaan voi päästä aivan tavallinen perus juttu, niinkuin tässä reseptissä porkkana
Lisää porkkanaraaste ja ananasmurska ja sekoita taikina tasaiseksi. SLY 30 kierroksen toisessa paketissa oli ohje Porkkana-pekaanipähkinä muffinsseihin. 2,5 dl porkkanaraastetta, käytin 3 dl. 2,5 dl porkkanaraastetta, käytin 3 dl
Porkkanalaatikko. Porkkanalaatikko. 1kg keitettyä porkkanasosetta. 1kg keitettyä porkkanasosetta. Tässäpä ohjeet millä tänään paistelen laatikot puolivalmiiksi pakkaseen, jos joku haluaa kokeilla
Kuori perunat ja porkkanat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. 1 kg porkkanaa2 perunaa2 salottisipulia2 rkl öljyä7,5 dl vettä1 kynsi valkosipuliaKuminaaVasikkafondiaMusta- ja valkopippuriaSuolaaKetchuppia4 makkaraaKuori perunat ja porkkanat, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuullota salottisipuli, valkosipuli, kuutioitu peruna ja porkkanat oliiviöljyssä noin 5 minuuttia. 1 kg porkkanaa. Kuullota salottisipuli, valkosipuli, kuutioitu peruna ja porkkanat oliiviöljyssä noin 5 minuuttia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.