Porkkanakakku on yksi lempi kakuistani ja tässä tulee ihanien porkkana cupcakesien resepti. Itse kakku on todella mehevä ja kuorrutukseen tulee kanelia mikä tekee siitä erityisen hyvää
Marinoitua porkkanaa voi käyttää salaateissa ja sitä voi laittaa buffetpöytiin tarjolle. Kesällä voi uuden sadon pikkuporkkanoita kypsentää kokonaisina keittäen tai grillaten ja marinoida ne tällä reseptillä
Ota kattila ja lisää vettä, ripaus suolaa ja porkkanasiivut. Kuutioi ja siivuta kesäkurpitsa, sipulit ja sienet pannulle, murskaa valkosipulit sekaan ja lisää loraus öljyä
Leikkaa salaattifenkolit suikaleiksi ja huuhdo ne siivilässä. Pese ja siisti retiisit. Revi kulhon pohjalle erilaisia salaattejaja nostele päälle fenkolisuikaleita sekä retiisejä
Ajattelin tässä kevään mittaan kirjata muistiin luomupuutarhaan soveltuvia kasvatusohjeita, joita olen lueskellut erinäisistä kirjoista ja nettisivuilta
Italialaisessa keittiössä pidän siitä, että ruoka on yksinkertaisista aineksista tehty, ja reseptissä pääosaan voi päästä aivan tavallinen perus juttu, niinkuin tässä reseptissä porkkana
Testailin reseptiä muutamilla muutoksilla ja olivat oikein makoisia. Jätin pekaanpähkinät pois - tyttärelläni on maapähkinä allergia ja olen hieman varovainen muidenkin pähkinöiden kanssa jottei mitään kamalaa tapahdu
Porkkanakakku on yksi lempi kakuistani ja tässä tulee ihanien porkkana cupcakesien resepti. Itse kakku on todella mehevä ja kuorrutukseen tulee kanelia mikä tekee siitä erityisen hyvää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.