Kuori porkkanat, mittaa vesi ja suola kattilaan -> keitä n. 20 min. Nosta porkkanat lautaselle, anna jäähtyä. Vetele porkkana siivuiksi kuorimaveitsellä, aseta ne kulhoon ja sekoita kupissa savuaromi, suola, etikka ja sitruunamehua -> kaada marinadi porkkanoiden päälle, sekoita ja lisää hieman tilliä. Anna marinoitua jääkaapissa 1-2 vuorokautta.
2. Tuorejuusto
Sekoita tuorejuustot ja creme fraichet isossa kulhossa, silppua kokonainen ruohosipulinippu mukaan ja sekoita hyvin. Lisää mausteita ja oman maun mukaan, mutta kuitenkin reippaasti että maut erottuu selkeästi. Sekoita tuorejuuston sekaan marinoitunut porkkala sekä halutessasi lisää tilliä ja tarjoile esim ruissipsien kanssa!
Tilaustyönä sain jälleen kerran suunnitella kakun pienelle prinsessalle ♥ Innoissani suuntasin maanantaina kohti Modernoa, mutta harmikseni huomasin putiikin olevan kiinni koko viikon ja olin luvannut valmistaa kakun lauantaiksi
Macaronit ovat lumoavia pieniä herkkupaloja. Ne ovat toinen toistaan kauniimman värisiä ja aina on yhtä jännittävää haukata ensimmäinen suupala maistaakseen, millainen makuelämys sisältä löytyy
Postailu on viime kuukausina jäänyt vähän vähemmälle, joten oma uuden vuoden -lupaukseni seuraavalle vuodelle onkin aktivoitua ja postata kaikista resepteistä, jotka koen jakamisen arvoisiksi
Tässä postauksessa on vinkkini, kuinka onnistut leipomaan kauniita ja herkullisia macaroneja. Lopussa on ohje Hopea Toffeen makuiseen kermatäytteeseen ja macaronikuoriin
Viikonloppuna kokkailtiin pidemmän kaavan mukaan. Tällä kertaa meidän kolmen ruokalajin illallinen koostui valkosipuli-chilivoilla maustetuista etanoista, papu-pekonipaistoksesta Black Angus härän ulkofileen kera sekä jälkiruokana olleesta gluteenittomasta marjapannukakusta
Mangojuustokakku (G, VL) + itsetehty vaniljaesanssi. ,. by. Tiina. Mangossa on sitä jotain. Itse pidän mangosta todella paljon ja varsinkin salaatin joukkoon laitettuna tuore mango toimii todella hyvin
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.