Tämä pizzabianca nousi kuitenkin jakamaan tuota pizzasuosikkien ykkössijaa. Hyvään pizzaan pätee ehdottomasti less is more, sillä muutamalla simppelillä ainesosalla saa aikaan taivaallista herkkua
Nyt kun pääsiäisen herkut on syöty ja vapunkin brunssit toivottavasti, kannattaa kokeilla vaikka tätä herkullista, kevyttä tomaattikastiketta, kun se rantakausikin on pian käsillä
Lähdin tekemään pizzaa less is more periaatteella eli panostetaan täytteiden laatuun määrän sijasta. Tämä ei ole mikään yhteistyöpostaus, mutta käytin Valion Koskenlaskija Ruokaa "tomaattikastikkeena"
Bouillabaisse resepti Muru keittokirjan mukaan, Mukana hieno Rouille. Bouillabaisse on alkujaan Ranskasta ja tämä Bouillabaisse on hienosta Muru-keittokirjasta
Ajatus tehdä pizzabiancailtapalaksi syntyi aamulla jossakin työmatkan ja aamun kahvitauon välillä, niin nopeasti, että taikinajuureen valmistettua pizzapohja ei ehtinyt tähän pizzan nälkään
P. i. z. a. b. n. c. e. l. v. k. o. p. m. s. t. ä. u. r. h. T. y. ö. ,. M. -. R. j. H. d. 2. 1. /. 5. ½. 4. L. V. A. 7. 3. 0. 8. g. (. ). J. K. O. E. N. d l. m i. t l
Kirjassa on minulle muutamia tuttuja reseptejä, jotka ovat jo vakikäytössä, kuten vaalea pizza ja Murun lohi hieman muunneltuina, mutta kokattavaa riittää vaikka kuinka paljon
P. i. z. a. b. n. c. ,. e. l. v. k. o. p. t. r. m. s. ä. u. j. y. M. h. T. B. å. d. (. g. ). J. V. H. U. ö. -. E. L. I. w. K. D. 2. 0. 5. 1. 4. S. ". f. D l. d l. t l
Ensin päätin kokeillapizzabiancaa. Laita reilusti öljyä, tällä sivellään pizzapohja. Yritin muistella mitä ohjelmassa tehtiin ja päädyin alla olevaan reseptiin
Tämä ruoka on taas kerran lainattuHenri Alénin kirjasta Vuoden keittokirja. Possukammoinen parempi puoliskoni ei tästä suuremmin innostunut, joskin riisinuudelisalaatti varmasti astuu esiin meillä toistekin vaikkapa kanan kaverina
Meidän vielä lekotellessa Dubain auringon alla koki Suomi seuraavan ruokahypensä sitten avokadopastan, nimittäin Henri Alénin Twitterissa jakaman tomaattikastikkeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.