Pitko-ongelmaani sain kuitenkin apua työtovereiltani, jotka ystävällisesti opettivat minut letittämään pitkoja neljällä, viidellä sekä kuudella säikeellä ja jopa päättelemään pitkon oikein
Tällä mallilla tulee tehtyä aina silloin tällöin pitkoja. Kaulitse pitkoon tuleva pullataikina suorakaiteen malliseksi levyksi ( mulla ainakin on vikana, että tahon tehä aina liian leveän ja siitä tulee sitten liian leveitä, pulskia pitkoja valmiina
Joulupullat syötiin jo ja piti saada uutta tilalle. Korvapuustia teki mieli, mutta koska olin juuri edellisenä päivänä lukenut kanelin "myrkyllisyydestä" erityisesti pikkulapsille, en voinut niitä tehdä
Pullapitkoja kolmella eri tavalla sekäkahdella eri täytteellä (omena-vanilja- ja kinuski-kaneli). Näin tehden saat puolet kapeampia pitkoja kaksi kappaletta yhden leveän sijasta
Pannupulla, peltipulla, helppo pulla. (munaton). Postasin jokin aika sitten ohjeen helppotekoiseen peltipullaan, jossa taikinan ei välttämättä tarvitse vaivata lainkaan ja taikinaa kohotetaan vain kertaalleen
Näin suklaapitkon ohjeen ensimmäisen kerran syyskuussa tällä englanninkielisellä sivulla. Pian resepti löysi kuitenkin tiensä myös suomalaiselle Soppa365-sivustolle
Arkivapaalla ollessani leivon hyvin usein jotain jo heti aamusta. Viime viikolla tein kinkku-juustosarvia rotinoiksi arabialaisten maustekakkujen ja pitkojen lisäksi ystäväperheelle
50-luku oli pullan eli ”vehnäsen” tai ”vehnäleivän” kultakautta. Sota-aika oli jäänyt taakse, joten viljaa, maitotuotteita ja sokeria oli jälleen vapaasti saatavilla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.