Pitkään haudutettu possunliha kääriytyy rieskaan
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 4½ tuntia uunissa hautuneen kuuman lihan lisäksi rieskoihin kääriytyi jääsalaattia, jalopenoviipaleita, maustekurkkukuutioita ja chilikastiketta.
  • 1½ kg pala
  • 3 pulleaa kynttä
  • tl
  • 2 rkl
  • 1 rkl ja suolaa
  • 150 asteisessa uunissa tunnin. Sitten laitoin lorauksen vettä vuokaan ja jatkoin kypsentämista n. 130
  • 140 asteisessa uunissa 3
  • ½ tuntia vuoka foliolla peitettynä.... eli yhteensä liha kypsyi 4

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.