Vielä on pakko fiilistellä mennyttä viikonloppua maalaismaisemissa oman äidin hoteissa. Silloin kun vanhemmat asuvat kaukana, on lyhyestä viikonloppuvisiitistä otettava kaikki irti
Paista pinaattiletut pannulla voissa. Taikinaan tulee kuitenkin hieman vehnäjauhoja, sillä sen avulla valmiit letut pysyvät paremmin koossa (voit toki korvata loputkin vehnäjauhot ohrajauhoilla, mutta tuolloin lettujen paistaminen saattaa olla hieman hankalampaa)
Kouluaikoina pinaattiletut olivat yksi ehdottomista kouluruokasuosikeistani ja myös yksi niistä harvoista ruoista, joiden kappalerajoituksista en juurikaan piitannut - tsottsot minä
voita paistamiseen. Olin monesti kuullut, miten helppoja ja hyviä itse tehdyt pinaattiletut olivat, mutta silti ajattelin niitä jotenkin työläiksi tapauksiksi
Söin kaupan lettuja myös apukokin ollessa reissussa kesällä, silloin ei ollut aikaa paistella lettuja itse ja vaikka ne kaupan versiot eivät itsetehtyjä voita, on niissä hento muisto lapsuudesta, etenkin jos mättää tarpeeksi puolukkahilloa päälle
Lehtikaalin voi pakastaa tilaa säästävästi. Facebookissa jaan myös linkkejä kiinnostaviin uutisiin ja Instagramissa väläyksiä arjen touhuista, joista kaikki eivät milloinkaan päädy blogiin saakka
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.