Maku.fi

Pinaatti-ricottacannellonit

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

160 g pastaa (canneloni-pastaputkia)
Täyte
2 kpl sipulia
2 kpl valkosipulinkynttä
2 rkl rypsiöljyä
300 g pinaattia
350 g ricottajuustoa (tai tuorejuuston tyyppistä soijavalmistetta esim. Tofutti Creamy smooth)
1/4 tl yrttimaustesekoitusta (suolaton)
1/4 tl mustapippuria
1/4 tl suolaa
50 g pinjansiemeniä
Tomaatti-basilikakastike
500 g tomaattimurskaa
2 dl paseerattua tomaattia
1 1/2 dl tuoretta basilikaa (hienonnettuna)
1 rkl sokeria
1/4 tl suolaa
1/6 tl tabascoa
Pinnalle
50 g juustoa (raastettuna tai juustontyyppistä soijaraastetta, esim. Tofutti)

Kommentit