Pinaatti-fetatäytetty porsaanfilee
Aromipaja
Aromipaja
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 600 g porsaan sisäfilee
  • 250 g tuoreita pinaatinlehtiä
  • 1 cm pala palsternakkaa
  • 1 cm pala juuriselleriä
  • 1 kpl banaanisalottisipuli
  • 1 kpl valkosipulin kynsi
  • 50 g pinjansiemeniä
  • 200 g fetajuustoa
  • hyvälaatuista suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • öljyä paistamiseen
  • ½ l vasikan lientä (esim. Puljonki)
  • 3 dl madeiraviiniä
  • 1 cm pala palsternakkaa
  • 1 kpl pieni porkkana
  • 1 cm pala juuriselleriä
  • 1 kpl pieni sipuli
  • hyvälaatuista suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • nokare voita
  • 8 kpl kiinteitä perunoita
  • 3 kpl valkosipulin kynsiä
  • 2 dl kuohukermaa
  • hyvälaatuista suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 2 dl tyrnimarjoja
  • ¼ dl oliiviöljyä
  • ½ rkl valkoviinietikkaa
  • ¼ tl suolaa
  • 1 rkl sokeria

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.