Oltiin tuossa ystävillä syömässä syksyisenä viikonloppuna ja meil on tapana ollut tarjota oma valitsema menu eli tehdään alkuruoka, pääruoka ja jälkkäri kaikkine juomineen
Sitten pääruoalle ajattelin tehdä siitä viime viikolla ostamastani jamssista pyreen, muussin, soseen tai jotain, mutta mokoma oli aika ruskeaksi pilaantunut kun sitä rupesin kuorimaan
Jollei veden loisketta kuulu, on pähkinä pilaantunut. Nyt kun olen ikään kuin lomalla (lukion ja pääsykoerutistusten jälkeen kesätyökin tuntuu lomalta) minulla on hyvin aikaa testata uusia reseptejä
Purkki oli unohtunut jääkaappiin lomamatkamme ajaksi ja pilaantunut. Tuossa syy siihen, miksi kynnys reseptien julkaisemiseen on minulle joskus naurettavan korkea
Tänä syksynä on tullut jos jonkin moisia reseptikilpailu kutsuja ja vain joihinkin ehdin osallistua ja ensimmäisenä syksyn korkkaa Jacob's Creek Earth Vine Grape Chardonnay luomuviini, jolle tarkoitus olisi kehitellä sopiva kasvisruokareseptikilpailuun teemalla modernit kaupunkipuutarhojen herkulliset yrtit ja kasvikset
Kukkakaalia ja parsakaalia hyödynnetään nyt Hävikistä herkuksi kamppanjan mukaan uudeksi lisukkeeksi jauhelihapihveille lisukkeeksi, mutta kyllä tähän sopii hyvin porkkanakin
M’hanccha, makea lehtevä kierrekakku, jossa läpikuultavan ohuiden filotaikinakerrosten välissä hunajaa ja pähkinöitä, marokkolaisittain käärmekakku, kreikkalaisittain kierretty baklava tässä ras el hanout’illa terästettynä
Uunissa gratinoitua juustolla kuorrutettua kukkakaalia. Choufleur à la Mornay gratinée, eikä se kuulosta paljon paremmalle kuin uunissa gratinoituna kukkakaalia juustokastikkeessa
Nyt pamahti oikein kunnon suomalaista syksyistä ruokaa tännekin. Tätä ruokaa harvoin saa muulloin kun sienikaudella - tai ainakaan se ei ole yhtä hyvää, sillä säilykesienet eivät maistu
Pastan herkkyys menee täysin pilalle kun siihen töräyttää tätä teollista soosia, joka toisen tarinan mukaan on kehitetty yhdysvaltain sotilaiden käyttöön, jotta kaikki (pilaantunutkin) ruoka saisi täysin ruuan oman maun peittävän maun
Silkkisen pehmeää soseutettua maissikeittoa. Tuoreesta maissista keitettyä samettista sosekeittoa. Tarkkaan valituista tuoreista raaka-aineista syntyy gourmet ruokaa, joten miksi sitä ei syötäisi myös kotona
Siinä olisi voinut tulla hukkaostos, jos juuri olisikin ollut pilaantunut. Tulin loman aikana vitsailleeksi, että Puerto del Carmenissa on varmaankin yksi maailman suurimmista brittiläisten ravintoloitten keskittymistä
Tähän ohjeeseen käy hyvin erilaiset käristykset poron-, saksanhirven- tai riistakäristys. Annoskoko tässä ohjeessa taitaa mennä jo suurtalouskeittiön puolelle
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.