Kuutioi kylmä voi kulhoon. Lisää jauhot ja suola. Nypi aineet murumaiseksi seokseksi. Lisää kylmä vesi ja sekoita aineet nopeasti tasaiseksi taikinaksi . Älä vaivaa , jotta taikina pysyy mureana.
Kääri taikina kelmuun ja laita vähintään 30 min ajaksi jääkaappiin jähmettymään.
Kauli puolet taikinasta piirakan pohjaksi vuokaan (24cm). Tee lopusta taikinasta kansi kaulimalla. Voit koristella kannen ottamalla taikinasta paloja pikkuleipämuotilla. Voit myös leikata kansilevy suikaleiksi ja nostamalla suikaleet piirakan päälle lomittain.
Muuntele taikinaa
Makeaa taikinaa halutessasi Lisää taikinaan 0.5 dl tomusokeria.
Voit korvata 1dl jauhoista graham tai ruisjauhoilla, tai leipoa taikinan kokonaan spelttijauhoista.
Maustaminen :
Suolaisen piiraan taikinaan voit laittaa teelusikallisella paprika - tai chilijauhetta tai kuivattua yrttimaustetta.
Makeaan taikinaan kardemumma tai kaneli.
Voit lisätä suolaiseen taikinaan myös hienoksi raastettua parmesaania .
Koristeet:
Parhaiten kylmästä taikinasta, voit käyttää apuna jauhoja, mutta ei liikaa ettei taikina kuivu.
Letti- tai ristikkokoristeet sopivat piirakoille joiden täyte on kiinteä .
Kuviokoristeet voi laskea tahmeankin täytteen päälle.
Ohje on kirjoitettu muistiin itselle kodin kuvalehden parhaat piiraat lehdestä.
T. ä. m. k. i. n. o. h. j. e. R. a. v. t. l. p. r. d. s. ,. u. -. /. N. y. K. P. M. ö. 5. U. S. I. A. J. O. L. E. (. 2. 0. ). 4. 1. g. c. 7. 3. V. H. 8. b. û. é. d l. t l
L. u. p. a. s. i. n. j. o. k. t. e. v. l. ä. r. I. h. y. -. m. ". S. d. T. f. P. 1. /. 2. 5. 0. g. ö. ,. R. M. K. O. 3. (. ). A. U. 7. °. C. 4. J. V. H. E. D L. d l. t l
J. u. h. a. n. k. s. e. i. t. v. r. p. ,. o. l. j. m. O. y. ö. ä. L. ). A. F. P. S. 2. -. 5. d. (. 1. 8. 0. g. 3. ½. f. V. T. R. N. D. M. I. 4. /. ". K. b. E. d l
Tähän piiraaseen laitoin kinkkua ja punasipulia pieneksi murskattuna. Tein tuttavan pyynnöstä hänelle toistamiseen kinkkupiirasta, kun siitä oli niin kovasti tykätty
Nyt on meneillään joku suolaisten piirakoiden leivonta innostus. ) Eilen tuli taiottua iltapalaksi tälläinen Ulla Svenskin "Suloiset suolaiset" -kirjasta löytynyt piirakka
Törmäsin aivan ihaniin sydänpiiraisiin Pinterest -kierroksellani. Toteutuskaan ei ole monimutkainen. valitsemiasi marjoja, sokeria, tuorejuustoa/ricottaa sydänten täytteeksi ja sitten ei kun taikinasydämet päällekkäin, reunat haarukalla kiinni ja uuniin
Suolaiset leivonnaiset ovat lähellä sydäntäni. Vaikka ajan henkeen kuuluu VHH (vähähiilihydraattinen ruokavalio), ihminen tarvitsee hiilareita jonkin verran
K. a. l. k. u. n. i. s. ä. p. o. e. 1. v. y. t. r. d. m. h. j. f. S. g. ö. J. T. O. L. ,. D. (. 5. c. ). V. N. P. -. A. b. E. M. /. 0. R. 2. C. H. G. &. Y. F. 4. ½. 3. 7. c m. m i. d l. t l
Ihanan keväistä kevätpäivää kaikille. Eilen ajattelin tehdä ranskalaista piirakkaa eli quichea, sillä jääkaappimme pursusi kaikenlaisia tähteitä, jotka sai loistavasti upotettua tähän piirakkaan
T. e. i. n. k. j. o. t. ä. u. d. s. a. y. r. -. b. û. l. é. p. ,. ö. m. v. R. h. Y. N. I. E. K. A. B. Û. L. É. P. /. (. 1. 2. ). 3. 5. 7. g. 4. 6. 0. H. S. J. V. O. U. M. 9. 8. f. d l. t l
Nam. miten makeaa ja tahmeaa. Tämä piiras oli nopea ja helppo tehdä. Raparperin kirpeys sopi hienosti makean kondensoidun maidon kaveriksi saman piiraan keskelle
Taputtele pallot tasaisiksi, sipaise pintaan öljyä ja kokoa ne päällekkäin liinan alle. Kauli kaksi pyörykkää päällekkäin yhdessä hyvin ohuiksi, halkaisijaltaan noin 30 cm
K. a. t. s. e. l. i. n. j. o. k. u. v. B. C. M. r. c. h. f. g. ä. m. S. p. Y. y. E. (. d. '. ). ,. -. ö. P. R. I. T. 1. 4. 2. L. H. N. 0. 5. 3. w. ½. 8. O. d l
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.