M. e. i. l. ä. a. k. h. r. v. o. n. p. s. t. m. ,. u. y. j. d. Y. ö. f. P. S. F. L. U. K. 1. 5. -. 6. 2. 3. O. (. g. b. 0. %. ). N. A. /. c. 4. T. t l. d l
Peuranpaisti. Jätimme peuran reilusti mediumin miinuspuolelle, 49-asteiseksi, mutta kunnon liha kesti sen loistavasti. noin 800 g peuran paisti. 800 g peuran paisti
E. i. l. e. n. v. t. s. ä. y. p. J. u. h. a. k. o. m. r. ,. j. ). N. (. C. -. d. R. 8. 1. 0. +. ". ö. P. H. L. b. g. 6. 3. S. I. M. 2. 7. 5. O. V. k g. d l
Mehevämpää ja maukkaampaa lihaa ei taida löytyäkään kuin peuran vasan paisti. Pakastimessa on erilaisia peuran paloja, mutta en niitä pyöritellessäni muistanut mitä PV koodi tarkoitti
Routapaisti on helppo, vaikkakin aikaavievä, valmistaa. Yleensä routapaistit ovat 1,5 - 3 kiloisia, minä laitoin siis 80 asteiseen uuniin hieman pienemmän paistin
Sillä voi maustaa myös suolaliemen routapaistille. Routapaistihan on nimensä mukaisesti jäinen paisti, joka kysennetään miedolla lämmöllä ja sen jälkeen maustetaan ja suolataan liemellä
Kotiin tuliaisina saimme peuran jauhelihaa ja graavattua siikaa. Kirjasta ei löytynyt peuran jauhelihapihvien reseptiä, mutta siinä todetaan, että pääsääntöisesti peuraan voi käyttää samoja reseptejä kuin hirven lihaan
Tässä tulee ohje joulukuun tavis-illallisilla tarjoamaani routapaistiin. )Routapaisti (n. Kylmä kastike routapaistille Sekoita 1 prk kermaviiliä ja 1 prk smetanaa
Viikonloppuna raksalle avuksi saapuneille talkoolaisille tarjoiltiin Poron routapaistia. Kuvaa en siinä tohinassa ehtinyt ottaa, joten kuva on Poron routapaisti versio 1
Himomättö oli aikoinaan teini-ikäisen poikani kuvaus todella onnistuneesta appeesta. Usein se myös oli helposti syötävää, eli helposti suuhun lapettaavaa ruokaa, jota ei liiemmälti tarvinnut prosessata hampailla
![Yrttinen peuran ulkofile [paras]](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Ffi%2Frecipes%2F73bde92b60dd3c9509cd6d9265151399519bbaf86053bcbb29be6810720cfc92.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.