Peruna-juustopatee. Maistoin ankkaa ensimmäistä kertaa elämässäni alkuvuodesta Tallinnan reissulla. Annos ei ollut kummoinen, mutta siitä sai jonkunlaisen käsityksen ankan ja kirsikoiden toimivuudesta keskenään
Lisukkeeksi tein vanhaa tuttua peruna-juustopateeta, tällä kertaa siivutin perunat paperin ohuiksi siivuiksi lihaleikkurilla ja patee onnistui täydellisesti - ohuet kerrokset napsahtelivat juuri sopivasti veitsen leikatessa kiinteää ja maukasta perunalisuketta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.