Valmista ensin pohja. Vatkaa margariini ja sokerit yhteen, lisää kuivat aineet -> sekoita ja lisää kasvimaito. Sekoita hyvin.
Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista 200 asteessa n. 8 minuuttia. Ota vuoka uunista ja laske uunin lämpötila 175 asteeseen.
Valmista täyte. Yhdistä kulhossa kaikki täytteen raaka-aineet persikoita lukuun ottamatta ja sekoita hyvin. Kaada esipaistetun pohjan päälle. Leikkaa säilykepersikat ohuiksi siivuiksi ja asettele kakun päälle.
Paista uunissa 20-30 minuuttia kunnes piirakka on hyytynyt tarpeeksi. Se saa jäädä keskeltä hieman heiluvaksi, mutta reunojen tulee olla jähmettyneitä. Anna kakun jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua, esim yön yli jääkaapissa.
Näin pääsiäisen kynnyksellä tein persikka-rahkapiirakkaa. Pääsiäinen lähestyy huimaa vauhtia. Käytin piirakkapohjaan vaihtelun vuoksi myös hieman grahamjauhoja, koska niitä sattui löytymään kaapista
Hiljaista on blogielo. Jotain aina ehtii joskus tekemään, mutta päivittelyyn ei kummasti aikaa irtoa. Mutta sivuharrastushan tämä onkin kaiken muun lisäksi, joten hitaan varmasti päivittyilee tämä reseptipankki
Olin pääsiäistunnelmissa jo muutama viikko sitte, kun tein sitruunaisen rahkatortun (postaus). Tällä kertaa pyöräytin yövuorossa asiakkaiden pääsiäishyväskäksi muunnelman suosikkimummoreseptistäni Mamman mehevästä mustikkakakusta (postaus)
Kummityttö perheineen tuli käymään ja halusin leipoa heille jotain Pääsiäiseen sopivaa. Kauaa ei tarvinnut miettiä, sillä mielestäni persikka sopii Pääsiäiseen
H. e. i. p. a. T. n. ä. d. l. s. y. t. m. v. h. j. k. r. u. o. ,. R. K. I. ). J. P. 2. D. x. 3. c. 5. 0. g. 1. 7. 6. /. 4. (. -. M. L. V. O. S. ö. u l. d l. t l
Viimeiset tortut ja kakut ovat lähteneet tänään maailmalle. Tähän mennessä joulutorttuja on tullut leivottua yli 400 kpl, kuivakakkuja reilu parikymmentä ja muutama juustokakku
Tänä keväänä on mango nostanut suosiotaan keittiössäni ja olenkin tehnyt vähän erilaisilla aineilla kokeillen mikä olisi tähän kakkuun paras yhdistelmä
Viikonloppuna lähti tuttavan synttäreille voileipäkakku ja tämä mansikkajuustokakku. On aina niin jännittävää tehdä toisille kakkuja kun ei tiedä tuleeko floppi vai toppi
Tämä on Mailiksen vadelmainen juustokakku, jonka resepti on otettu MTV. fi sivustolta. Appelsiinin- ja sitruunankuori tuovat kakuun mukavasti raikkautta ja vadelmat sopivat tähän loistavasti
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.