ÄIDIN VILJATTOMATPIPARKAKUT. Tämä resepti ei ole sokeriton, mutta halusin julkaista sen piparkakkuresepteistäni ensimmäisenä, sillä tätä on ehditty jakaa tuttaville jo pari joulua
Piparkakut ovat Suomessa ja muissa Pohjoismaissa tuttu joulunajan herkku. Mutta tiesitkö, että piparkakkujen juuret ulottuvat Egyptin faaraoiden ajalle saakka, ja että piparkakkujen erilaisia variaatioita löytyy ympäri maailmaa
Halleluja. GLUTEENITTOMAT PIPARKAKUT. Monet gluteenittomat pipariohjeet ovat mielestäni vähän kummallisia jaajattelin, että kokeillaanpa, miten pelkkä jauhojen vaihtaminen toimisi
sokerikuorrutteitaerilaisia raekarkkejaKoristele jäähtyneet piparkakut tai nauti sellaisenaan. Tässä perinteinen resepti piparkakuille, resepti on poimittu vanhasta kotitalouden kirjastani (hieman muokattuna) ja olen jo vuosia tehnyt kakkuset saman ohjeen mukaan
Ensiksi haluan pyytää anteeksi blogin hiljaiselosta. Koko kesä ja etenkin syksy on ollut täynnä kaikenlaista, etten vain ole ehtinyt paljoa leipomaan tai muutenkaan blogia päivittelemään
Kastikkeenkin voi tehdä erikseen ja kaataa lihapullien päälle vasta kun kaikki on jo lautasella. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja muotoile tasaisen kokoisia pyörykoitä kostutetuin käsin
Osta aina valmiiksi fileoituja silakoita jollet kotona halua harjoitella silakoiden perkaamista, joka on taidelaji jonka muuten puolisoni hallitsee täydellisesti, kuten myös ahventen perkaamisen ja nylkemisen
Nämä viljattomat mustikkamuffinssit ovat ihanan kosteita ja maukkaita. Olen päättänyt tehdä arjestakin hieman herkullisempaa ja alkaa taas leipomaan enemmän näitä terveellisempiä herkkuja
Voi ja munat huoneenlämpöisinä. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi vaahtomaiseksi seokseksi. Lisää munat yksitellen ja vatkaa joka lisäyksen jälkeen seos tasaiseksi
Jätin nyt siis siirapin pois ja korvasin sen intiaanisokerilla. Vähensin samalla mausteiden määrää (niitä oli edellisessä reseptissäni omaan makuuni liikaa) sekä myös jauhojen määrää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.