Perinteinen kanaviillokki
Paahtaja  – Ruoka.fi
Paahtaja – Ruoka.fi
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • kana
  • broileri
  • 3 pientä broilerin koipea (maustamatonta)
  • 2 dl kuivaa valkoviiniä
  • 1/2 sipuli paloina
  • 1 dl silputtua lehtipersiljaa
  • 10 mustapippuria
  • 1 laakerinlehti
  • 1/2 tl suolaa
  • 5 dl kylmää vettä.Lisää koivet ja kylmä vesi kattilaan. Kiehauta ja kuori pinnalle muodostunut vaahto. Lisää loput ainekset ja keitä n. 50 minuuttia eli kunnes liha irtoaa luista. Siivilöi liemi, puhdista liha luista ja paloittele liha.
  • 1 dl kuohukermaa
  • 1 rkl silputtua persiljaa
  • 1,5 rkl vehnäjauhoa
  • 1 rkl raastettua sitruunan kuorta

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.