Toinen suosikkini helppoutensa ansiosta, on pellillinenmustikkapiirakkaa on anopilta saadulta ohjeella tehty Helenan mustikkapiirakka, jossa kaikki ainekset heitetään yhtäaikaa kulhoon, sekoitetaan taikinaksi ja levitetään uunipellille
Kun laittaa palasia kerroksittain isoon muovirasiaan (jätskirasia) ja laittaa kerrosten väliin leivinpaperipalasen, saa pakkasesta otettua juuri tarvittavan määrän sulamaan
Positiivisesti ajatellen jotain hyvää tästä sateisesta kesästä kuitenkin koituu. Mausteina perinteiseen muropohjaan äitini käyttää vaniljaa, kardemummaa tai limetin kuorta
D No pitihän sitä ennen marjojen pakastamista jotain leipoa, tällä kertaa pellillinen piirakkaa. Taaskin jollain yksinkertaisella ohjeella joka tuli vastaan googlettelemalla, tällä kertaa päädyin Mimmin keittiöön
Levitä taikina leivinpaperille vuoratulle pellille. Piti tekemäni mustikkapiirakka tuolla vanhalla ohjeella, mutta gluteenittomana, ei vaan ollut neljää munaa, tässä siis hieman pienempään piirakkaan, kolmen munan versioon
Taisi olla työkavereilla mua aika kova ikävä, kun heti töihin päästyäni mulle iskettiin pussillinen aineksia käteen, josta piti kuulemma loihtia kinkkupiirakkaa
Vaikka kiirettä pitääkin, niin tekaisin pellillisen mustikkapiirakkaa viikonlopun kahvitteluihin. Kardemumman ystävänä lisäsin vähän sitäkin taikinaan, vaikka alkuperäisessä reseptissä sitä ei ole
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.