Peitä kulho tuorekelmulla ja nosta jääkaappiin. Olenhan kuitenkin jo pitkään ollut varsin tietoinen sen soveltuvuudesta ravinnoksi kokonaisuudessaan – ja silti viskannut lehdet biojäteastiaan kerta toisensa jälkeen aina ajatellen ”ensi kerralla sitten”
arominvahventeita) ja tulisella chilikastikkeella. Niinpä tein lempeästi chilillä maustettua bataatti-kukkakaalimuusia, johon sotkin vielä paketillisen jauhelihaa sekä sipulin joukkoon
Mutta jos haet jotain uutta erilaista naposteltavaa, kevyempää vaihtoehtoa vaikka lounaalle tai päivälliselle niin suosittelen ehdottomasti kokeilemaan, minä ainakin pidin ja kuten sanottu bataatit on jo pyöritelty tässä samassa nesteessa onnistuneesti, ehkä seuraavaksi kokeilen palsternakkaa, kesäkurpitsaa tai jotain muuta
Minä törmäsin nimeen muutamassa eri paikassa ja oli pakko ottaa selvää mistä oikein on kyse. Alimmaisena on pannukakkumainen pohjakerros, välissä vanukasta ja päällimmäisenä ihanan rapsakka ja kuohkea kerros
Ehkä joku kastike valmiin paistoksen päälle antamaan hippasen enemmän kosteutta olisi ollut vielä kiva lisä jasitonut ainekset paremmin yhdeksi kokonaisuudeksi
Parhaan lopputuloksen saa kun ei keitä sitä täysin kypsäksi, vaan enintään juuri ja juuri al denteksi tai jopa jättää sen vielä ´raa´aksi parin, kolmen minuutin keittämisellä
Nyt kaikkea vähän reilummalla kädellä – nam. Minun kurpitsani ovat myöhässä ja seuraan vasta kukkien puhkeamista, mutta tuoreita kesäkurpitsoja saa jo kaupoista
Pihvit olivat hauskan näköisiä, ne olivat helppoja tehdä ja mausteena käytettiin jeeraa, joka ei ole aivan normimauste meidän ruuissamme, joten halusin testata niitä grillatun broilerin ja salaatin kaveriksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.