Lähi-idän maat sekä Marokko näyttävät olevan nyt todella IN ruoanlaitossa ja maustamisessa. Itse aloitin makumatkan näihin maisemiin hankkimalla ensin pehmeän itämaisen Ras el Hanout -mausteen, joka on pohjoisafrikkalaisen keittiön yksi perusmausteseoksista
H. e. i. p. a. h. n. t. l. u. k. j. J. o. ,. ä. b. g. s. r. v. O. y. ö. d. m. E. T. V. S. M. I. L. K. -. P. (. 2. 0. ). 7. ½. 5. 3. 1. /. 4. A. N. ❤ l. t l. d l
Pehmoiset suklaahippukeksit (noin 15 kpl). Tämä resepti osallistui Vuoden makein herkku -kilpailuun. TÄSTÄ pääset äänestämään pehmoisia suklaahippukeksejäni (paina TÄSTÄ-sanaa tai klikkaa, internetversiossa, oikealla olevaa kilpailukuvaa)
Perunasämpylät ovat niin hyviäkin, jotenkin niin pehmeän kuohkeita. Perunamuusia jäi yli ja kun sitä ei poiskaan viitsi heittää niin se oli sitten sämpylöiden paikka
Sämpylöiden leipominenkin on välillä melkoista salatiedettä. Viimeksi, kun tein sämpylöitä elonkorjuuleivän taikinasta, niin niistä tuli aivan liian tiiviitä ja jotenkin väsähtäneitä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.